-
Tržno vrednotenje tradicionalnih sirov v Sloveniji : diplomsko delo, univerzitetni študij = Perception of the traditional cheese in Slovenia : graduation thesis, university studiesOgorevc, Kristina, 1981-Vrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Ogorevc], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3371384
Avtor
Ogorevc, Kristina, 1981-
Drugi avtorji
Erjavec, Emil |
Kuhar, Aleš, 1974- |
Rogelj, Irena, 1955-
Teme
mlečni izdelki |
tradicionalna živila |
posebna zaščitena živila |
označba porekla |
geografska označba |
zajamčena tradicionalna posebnost |
zaščiteni slovenski siri |
bovški sir |
mohant |
nanoški sir |
tolminc |
proizvajalci zaščitenih sirov |
potrošniki |
tržna analiza |
trgovske ustanove |
poglobljeni intervjuji |
fokusne skupine |
ankete |
ankete |
dairy products |
traditional foods |
special protected foods |
PDO |
PGI |
TSG |
protected Slovenian cheese |
bovški cheese from sheep`s milk |
mohant |
nanoški cheese |
tolminc |
producers of protected cheese |
consumers |
market analysis |
in-dept interviews |
focus groups |
questionnaire |
questionnaire
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
|
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana | Domžale | BFZOO |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ogorevc, Kristina, 1981- | |
Erjavec, Emil | 10890 |
Kuhar, Aleš, 1974- | 19316 |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.