-
Senzorična sprejemljivost sadnih sokov z različno vsebnostjo sladkorja in kisline pri potrošnikih : diplomsko delo, univerzitetni študij = Consumers` sensory acceptability of fruit juices with different sugar and acid content : graduation thesis, university studiesPovše, SuzanaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Povše], 2011Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4012664
Avtor
Povše, Suzana
Drugi avtorji
Kuhar, Aleš, 1974- |
Demšar, Lea, 1963- |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
sadni sokovi |
sadni nektarji |
mango nektar |
vsebnost sladkorja |
vsebnost kisline |
razvoj novih izdelkov |
raziskave tržišča |
fokusne skupine |
senzorično testiranje |
test preferenc |
potrošniki |
sprejemljivost pri potrošnikih |
sprejemljivost pri potrošnikih |
fruit juices |
fruit nectars |
mango nectar |
sugar content |
acid content |
new product development |
marked research |
focus groups |
sensory testing |
preference tests |
consumers |
consumers acceptance test |
consumers acceptance test
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Povše, Suzana | |
Kuhar, Aleš, 1974- | 19316 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.