VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Občutljivost bakterij Campylobacter jejuni in Campylobacter coli za hitre temperaturne spremembe = The sensitivity of the bacteria Campylobacter jejuni and Campylobacter coli to the quick variations of temperatureGrebenc, StankaThe aim of the present study was to determine under laboratory conditions the sensitivity of bacteria Campylobacter jejuni and Campylobacter coli to some physical and chemical factors and on the ... poultry carcasses after slaughter. The effects of physical and chemical factors were first studied in the campylobacter suspensions, followed by the study of these effects on poultry carcasses, contaminated either in laboratory or naturally. Our study demonstrated that the campylobacters on poultry meat were sensitive to the quick variations of temperature. We were completely successful in the attempt to eliminate bacteria Campylobacter spp. in 77.3 % of samples, while the degree of contamination was drastically reduced in samples with remaining positive result.Vir: Slovenian veterinary research = Slovenski veterinarski zbornik : the scientific journal of the Veterinary Faculty University of Ljubljana. - ISSN 1580-4003 (Letn. 37, št. 3, 2000, str. 115-124)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2000Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 991866
Avtor
Grebenc, Stanka
Teme
Food microbiology |
Meat |
Microbiology |
Campylobacter jejuni |
Campylobacter coli |
Survival analysis |
Chickens
vir: Slovenian veterinary research = Slovenski veterinarski zbornik : the scientific journal of the Veterinary Faculty University of Ljubljana. - ISSN 1580-4003 (Letn. 37, št. 3, 2000, str. 115-124)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Grebenc, Stanka | 12645 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: