-
Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živila : doktorska disertacija = New food product development and traditional foods : doctoral dissertationMedved Djurašinović, PetraVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Medved Djurašinović], 2013Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 774775
Povezava(-e):
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Avtor
Medved Djurašinović, Petra
Drugi avtorji
Raspor, Peter |
Kuhar, Aleš, 1974-
Teme
živila |
tradicionalna živila |
oznake posebne kakovosti |
proizvodni sistemi |
razvoj novih izdelkov |
inovativnost |
sprejemljivost inovacij |
percipirana vrednost |
potrošniki |
disertacije |
disertacije |
foods |
traditional food products |
special quality indications |
production systems |
new product development |
innovation processes |
innovations acceptability |
perceived values |
consumers |
dissertations |
dissertations
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Skladišče DR II 0000009695 IN: 02013057468 Skladišče DR II 9695 IN: 02013057468 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Medved Djurašinović, Petra | |
Raspor, Peter | 04001 |
Kuhar, Aleš, 1974- | 19316 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.