NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Priprava biskvitov s povečano vsebnostjo beljakovin [Elektronski vir] : magistrsko delo = Preparation of high-protein sponge cakes : M. Sc. Thesis
    Lesjak, Monika
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Lesjak], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 140308227