NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Projekt MIZŠ : inovativne fermentacije za razvoj novih funkcionalnih živil = Innovative fermentation technologies for new funcional food development
    Avbelj, Martina ...
    Vir: Ajda od njive do zdravja (Str. 223-232)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2015
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1537588932