NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Reaktionskinetische Berechung des Ascorbinsäure-Abbaues bei der Herstellung und Lagerung von Fruchtnektaren
    Herrmann, Josef ; Duan, Luu ; Moussa, M.
    Vir: Die Nahrung = Food. - ISSN 0027-769X (Jg. 22, nr. 5, 1978, str. 483-490)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 1978
    Jezik - nemški
    COBISS.SI-ID - 1634168

vir: Die Nahrung = Food. - ISSN 0027-769X (Jg. 22, nr. 5, 1978, str. 483-490)

loading ...
loading ...
loading ...