-
Antioksidativne lastnosti vina sorte Refošk na Primorskem [Elektronski vir] : magistrsko delo = Antioxidant properties of Refošk wine in Primorska winegrowing region : M. Sc. ThesisOvtar, Barbara, živilkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [B. Ovtar], 2024Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 199388163
Avtor
Ovtar, Barbara, živilka
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Pogačnik da Silva, Lea
Teme
rdeče vino |
refošk |
teran |
fenolne spojine |
tanini |
flavonoidi |
barvni parametri |
intenziteta barve |
antioksidativni potencial |
antocianini |
red wine |
Refošk |
Teran |
phenolic compounds |
tannins |
flavonoids |
color parameters |
color intensity |
antioxidant potential |
anthocyanins
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ovtar, Barbara, živilka | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Pogačnik da Silva, Lea | 15650 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.