NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv starosti živali na senzorično kakovost mesa srne : diplomska naloga
    Gajser, Smiljan
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [S. Gajser] : [Živilska šola, Višja strokovna šola], junij 2007
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3321464

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - za čitalnico
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 GAJSER Smiljan Vpliv
IN: 0016932
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 GAJSER Smiljan Vpliv
IN: 0016932
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...