-
Vpliv maceracije na aromatične spojine v vinih zelen, rebula in malvazija = The influence of maceration on aromatic properties of Zelen, Ribolla and Malvasia winesBavčar, Dejan ; Košmerl, TatjanaVir: Vinarski dan 2010, Ljubljana, 17. november 2010 (Str. 15-28)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2010Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3456104
Avtor
Bavčar, Dejan |
Košmerl, Tatjana
Teme
vino |
zelen |
rebula |
malvazija |
aromatične spojine |
slovenske sorte vinske trte |
vinorodna dežela Primorska |
maceracija |
vonjalne aktivnostne vrednosti |
OAV |
wine |
white wines |
Slovene cultivars |
Primorska winegroving region |
winemaking |
maceration |
aromatic compounds |
Zelen |
Ribolla Gialla |
Malvasia Istriana |
odour activity value |
OAV
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bavčar, Dejan | 17919 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.