-
Microbiologically safe foodsVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Hoboken (N.J.) : J. Wiley & Sons, cop. 2009Jezik - angleškiISBN - 978-0-470-05333-1; 0-470-05333-XCOBISS.SI-ID - 3720312
Drugi avtorji
Heredia, Norma |
Wesley, Irene |
García, Santos, 1961-
Teme
Food |
Preservation |
Food |
Microbiology |
Food |
Safety measures |
Food Handling |
standards |
Food Contamination |
prevention & control |
Food Microbiology |
standards |
Food, Genetically Modified |
Safety |
živila |
živilska mikrobiologija |
varnost živil |
nadzor nad živili |
prioni |
patogeni mikroorganizmi |
kontaminacija živil |
meso |
mleko |
mlečni izdelki |
perutnina |
jajca |
prašičje meso |
ribe |
sadje |
zelenjava |
sokovi |
voda |
zamrznjena živila |
pekovski izdelki |
začimbe |
solatni prelivi |
majoneza |
čokolada |
GMP |
HACCP |
konzerviranje živil |
pakiranje |
mikrobiološke metode |
bioterorizem |
GMO |
napovedna mikrobiologija |
modeliranje |
toksini |
prionske bolezni |
spongiformni encefalites |
bolezen norih krav |
ptičja gripa |
H5N1 virus
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Katedra za biotehnologijo 579.67 MICROBIOLOGICALLY IN: 0018828 Katedra za biotehnologijo 579.67 MICROBIOLOGICALLY IN: 0018828 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
|
Katedra za živilsko mikrobiologijo 579.67 MICROBIOLOGICALLY IN: 0018633 Katedra za živilsko mikrobiologijo 579.67 MICROBIOLOGICALLY IN: 0018633 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Heredia, Norma | ![]() |
Wesley, Irene | ![]() |
García, Santos, 1961- | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.