NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Food safety : basic concepts, recent issues, and future challenges
    Vrsta gradiva - znanstvena monografija ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - [Cham] : Springer, cop. 2016
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-3-319-39251-6; 978-3-319-39253-0
    COBISS.SI-ID - 38795013
    DOI