-
Vpliv različnih bentonitov na doseženo beljakovinsko stabilnost belih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Impact of different bentonites to achieve protein stability of white wines : graduation thesis, university studiesJus, TanjaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Jus], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4181624
Avtor
Jus, Tanja
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
vino |
bela vina |
mošt |
beljakovine |
beljakovinska motnost |
stabilizacija vina |
čiščenje vina |
enološka sredstva |
bentonit |
želatina |
želatina |
wines |
white wines |
must |
proteins |
protein haze |
wine stabilization |
fining wines |
enological agents |
bentonite |
gelatin |
gelatin
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000001492 a IN: 0020547 Hodnik DN 1492 a IN: 0020547 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000001492 IN: 0020546 Hodnik DN 1492 IN: 0020546 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Jus, Tanja | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.