NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv prekinjene hladne verige na senzorične lastnosti in obstojnost ohlajenih gotovih jedi : diplomsko delo, univerzitetni študij = The influence of cold chain interruption on sensory quality and shelf life of chilled ready-to-eat foods : graduation thesis, university studies
    Žbogar, Tanja
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Žbogar], 2013
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4204152

    Povezava(-e):

    http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_zbogar_tanja.pdf
    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Hodnik
DN 0000001499
IN: 0020616 Hodnik
DN 1499
IN: 0020616 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Hodnik
DN 0000001499 a
IN: 0020617 Hodnik
DN 1499 a
IN: 0020617 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico