-
Functional foods and cardiovascular disease"Drawn from the latest clinical and experimental information, this book covers cover products enriched with phytosterols, n-3 fatty acids, garlic extract naturally occurring antioxidants, folic acid, ... CLA, as well as fibers and flavonoids. It describes the connection between diets, dietary habits, and cardiovascular diseases. It also explains how functional food ingredients and nutraceuticals can mitigate cardiovascular disorders. The authors examine recent technologies for generating novel food products enriched with cardiovascular protective dietary agents. They include experimental and clinical evidence of various ingredients"--Vrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2012Jezik - angleškiISBN - 978-1-4200-7110-8; 1-4200-7110-6COBISS.SI-ID - 4207224
Drugi avtorji
Moghadasian, Mohammed H. |
Eskin, Neason Akivah Michael
Teme
Cardiovascular system |
Diseases |
Diet therapy |
Functional foods |
MEDICAL / Nutrition |
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science |
MEDICAL / Cardiology |
funkcionalna živila |
kardiovaskularne bolezni |
prehrana |
fiziologija prehrane |
prehranska dopolnila |
ribje olje |
linolenska kislina |
laneno olje |
folna kislina |
rastlinski steroli |
fenolne spojine |
vino |
česen |
jajca |
prehranska vlaknina |
čokolada |
kakav |
čaj |
kava |
bioaktivne snovi
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica 641.1 FUNCTIONAL IN: 0020629 Knjižnica 641.1 FUNCTIONAL IN: 0020629 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Moghadasian, Mohammed H. | ![]() |
Eskin, Neason Akivah Michael | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.