NUK - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Inovativne fermentacije za razvoj novih funkcionalnih živil = Innovative fermentation technologies for new funcional food development
    Avbelj, Martina ...
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2015
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4544632