-
Vpliv dodatka hranil za kvasovke na izboljšanje parametrov kakovosti vin sorte rebula : diplomsko delo, univerzitetni študij = The influence of yeast nutrients on improvement of Rebula wine quality parameters : graduation thesis, university studiesKristančič, DavorVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Kristančič], 2016Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4685944
Avtor
Kristančič, Davor
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Jamnik, Polona
Teme
rebula |
mošt |
vinske kvasovke |
starterske kulture |
hranila za kvasovke |
alkoholna fermentacija |
vino |
fizikalnokemijske lastnosti |
senzorične lastnosti |
Rebula |
musts |
wine yeasts |
starter cultures |
yeasts nutrients |
alcoholic fermentation |
wines |
physicochemical properties |
sensory properties
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000001574 a IN: 0022339 Hodnik DN 1574 a IN: 0022339 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000001574 IN: 0022338 Hodnik DN 1574 IN: 0022338 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kristančič, Davor | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Jamnik, Polona | 18511 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.