-
Določitev nekaterih fizikalno-kemijskih parametrov ajdovega medu : diplomsko delo = Determination of selected physico-chemical parameters of buckwheat honey : B. Sc. thesisPeras, IvanaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [I. Peras], 2019Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 5096824
Avtor
Peras, Ivana
Drugi avtorji
Bertoncelj, Jasna |
Poklar Ulrih, Nataša
Teme
ajdov med |
fizikalno-kemijske lastnosti |
voda |
električna prevodnost |
vrednost pH |
kisline |
laktoni |
diastazno število |
fenolne spojine |
antioksidativna učinkovitost |
barva |
buckwheat honey |
physico-chemical properties |
water |
electrical conductivity |
pH value |
acids |
lactones |
diastase number |
phenolic compounds |
antioxidant activity |
colour
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000516 IN: 0023702 Knjižnica Du1 ŽP 516 IN: 0023702 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000516 a IN: 0023703 Knjižnica Du1 ŽP 516 a IN: 0023703 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Peras, Ivana | ![]() |
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Poklar Ulrih, Nataša | 10873 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.