-
Food process engineering : emerging trends in research and their applicationsVrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Oakville ; Waretown : Apple Academic Press, cop. 2017Jezik - angleškiISBN - 978-1-77188-402-0; 978-1-315-36615-9; 978-1-77188-403-7COBISS.SI-ID - 38988549
Drugi avtorji
Meghwal, Murlidhar
Teme
Food industry and trade |
Food |
Preservation |
Processed foods |
Food handling |
kemijsko inženirstvo |
živilska industrija |
predelava hrane |
nove tehnologije |
tehnološke inovacije |
pakiranje hrane |
živila |
sušenje |
zmrzovanje |
odtajevanje |
tretiranje z ultrazvokom |
naravne barve živil |
nutracevtiki |
funkcionalna živila |
konserviranje hrane |
nevarnosti hrane |
antibiotiki |
zborniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
KEM-G 0000240053 Prosti pristop IN: 120170497 KEM-G 240053 Prosti pristop IN: 120170497 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Meghwal, Murlidhar | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.