NUK - logo
Fakulteta za strojništvo, Ljubljana (FSLJ)
  • Uporaba hladilne tehnike pri pridelavi vina = Use of refrigeration technology in wine production
    Besednjak, Dean ; Poredoš, Alojz ; Kronovšek, Rudi
    Hladilna tehnika je našla svoje mesto v sodobni pridelavi vina. V prispevku so predstavljene možnosti in priporočila uporabe hlajenja tako v tehnologiji predelave grozdja v vino kot tudi hlajenje ... prostorov, v katerih se vino kasneje shranjuje.
    Vir: EGES : energetika, gospodarstvo, ekologija Slovenije. - ISSN 1408-2667 (Letn. 4, 4, sep.-okt.-nov. 2000, str. 66-67)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2000
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3955995

vir: EGES : energetika, gospodarstvo, ekologija Slovenije. - ISSN 1408-2667 (Letn. 4, 4, sep.-okt.-nov. 2000, str. 66-67)

loading ...
loading ...
loading ...