Fizikalni, kemijski in mikrobiološki parametri kakovosti pršutov in pojav "belega filma" : magistrsko delo; Physical, chemical and microbial parameters of dry-cured hams quality and "white film" development : master of science thesis

Institut Jožef Stefan, Ljubljana (IJS)

Fizikalni, kemijski in mikrobiološki parametri kakovosti pršutov in pojav "belega filma" : magistrsko delo = Physical, chemical and microbial parameters of dry-cured hams quality and "white film" development : master of science thesis

Vuk, Ksenija

Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [K. Vuk], 2002

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 2630776

Išči dalje

Drugi avtorji
Žlender, Božidar | Gubenšek, Franc, 1937-2010

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija
Institut Jožef Stefan, Ljubljana	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
MG 0000000077 IN: 020230639 MG 77 IN: 020230639	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Vuk, Ksenija	16398
Žlender, Božidar	03100
Gubenšek, Franc, 1937-2010	01083

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema