-
Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufacturerCruess, William Vere, 1886-1968Vrsta gradiva - učbenik ; neleposlovje za odrasleIzdaja - 4th ed.Založništvo in izdelava - New York ; Toronto ; London : McGraw-Hill, cop. 1958Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 30759429
Avtor
Cruess, William Vere, 1886-1968
Teme
živilska tehnologija |
živilska kemija |
konzerviranje živil |
sadje |
zelenjava |
komercialni proizvodi |
kovinske konzerve |
steklena embalaža |
priprava živil |
predelava živil |
nefermentirane sadne pijače |
sirupi |
koncentrati |
marmelade |
džemi |
izdelki iz paradižnika |
sušenje na soncu |
dehidriranje sadja |
proizvodnja kisa |
zamrznjeni proizvodi |
učbeniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
A 0000000626 A 626 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Cruess, William Vere, 1886-1968 | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.