Knjižnica tehniških fakultet, Maribor (KTFMB)
-
Koncentriranje diterpenskih fenolov s postopkom superkritične ekstrakcije : doktorska disertacijaRižnar, KlavdijaRaziskovalno delo v okviru doktorske disertacije na področju načrtovanja visokotlačnega postopka za koncentriranje diterpenskih fenolov iz rastlinskih materialov je zajemalo eksperimentalno določitev ... ravnotežnih topnosti karnozolne kisline in karnozola z različnimi zgoščenimi plini (ogljikov dioksid in propan). Namen je bil določiti vpliv dejavnikov na potek topnostnihizoterm. Ravnotežne topnosti smo korelirali z empiričnim modelom za oceno topnosti v odvisnosti od gostote topila (Chrastil model). Nadalje smo izvedli superkritično ekstrakcijo rožmarinovega ekstrakta s superkritičnimi fluidi v laboratorijskem merilu, kjer smo raziskali vpliv procesnih parametrovna dobit ekstrakcije, vsebnost karnozolne kisline in karnozola v ekstraktu in ekstrakcijskem preostanku. Na osnovi kinetike ekstrakcije smo z matematičnim modelom, ki izhaja iz drugega Fickovega zakona, določili snovne transportne koeficiente. Antioksidativno in antimikrobno učinkovitost rožmarinovega ekstrakta v dveh različnih formulacijah (glede na vsebnost karnozolne kisline) in sintetičnega konzervansa smo določali na vakuumsko pakiranih piščančjih hrenovkah. Z Rancimat metodo smo konduktometrično merili nastale produkte oksidacije nenasičenih maščobnih kislin in kvantitativno določili antimikrobni učinek s skupnim številom mikroorganizmov.Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [K. Rižnar], 2008Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 241942016
Avtor
Rižnar, Klavdija
Drugi avtorji
Škerget, Mojca |
Knez, Željko
Teme
superkritični fluidi |
ekstrakcija |
ravnotežna topnost |
ekstrakt rožmarina |
karnozolna kislina |
karnozol |
supercritical fluids |
extraction |
equilibrium solubility |
rosemary extract |
carnosic acid |
carnosol
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
pisarna A-003 (FERI) DD RIŽNAR K. Koncentriranje pisarna A-003 (FERI) DD RIŽNAR K. Koncentriranje |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Rižnar, Klavdija | 20089 |
Škerget, Mojca | 11865 |
Knez, Željko | 02619 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: