-
Kako zagotavljati varnost in skladnost živil na trgu?Gladovič, Nataša ; Kolenc Muženič, JanaVrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : SIQ, 2022Jezik - slovenskiISBN - 978-961-6443-47-0COBISS.SI-ID - 118364931
Avtor
Gladovič, Nataša |
Kolenc Muženič, Jana
Teme
Varna hrana |
Priročniki |
Živila |
Higiena |
Priročniki |
živilstvo |
prehranska varnost |
hrana |
varnost |
kvaliteta |
zakonodaja |
standardi |
dejavniki tveganja |
obvladovanje tveganj |
kritične kontrolne točke |
sledljivost |
HACCP |
sistemi vodenja varnosti živil
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Časopisna čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
|
Velika čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
GS I 0000799455 glavno skladišče GS I 799455 glavno skladišče |
prosto - za čitalnico
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Gladovič, Nataša | 15896 |
Kolenc Muženič, Jana | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi