Razvijanje in uvajanje novih izdelkov je danes bistvenega pomena za vsa živilska podjetja, če želijo preživeti v okolju, ki od njih zahteva nenehno spreminjanje in prilagajanje. Če želijo biti kmetje ...in podjetniki konkurenčni, morajo torej skrbeti, da na trgu predstavljajo nove izdelke. Ti izdelki pa postanejo uspešni, če so narejeni po zahtevah trga oziroma kupca, če so kakovostni in narejeni tako, da privlačijo in navdihnejo. Prihajam s kmetije, kjer se ukvarjamo s prodajo domačih mesnin in trženjem novih izdelkov, kar je zelo zahtevna naloga. Pred enim letom smo imeli priložnost predstaviti se v oddaji Na zdravje, kjer smo pokazali svoje izdelke. V oddaji so namreč predstavili občino Domžale in njene posebnosti, tako da smo imeli možnost izdelati nov tržni izdelek in ga tako poleg že vseh poznanih domačih mesnin predstaviti širši javnosti. Naš novi izdelek smo poimenovali kar domžalski šobelj. Odziv javnosti je bil zelo velik. Naraslo je povpraševanje po izdelku, ki je bil že davno pozabljen. Težava pa se je pojavila zaradi deklaracije, saj za te klobase nikjer ni zapisano, kakšna je sestava, kam jo uvrščamo, tehnološki postopek, skratka nobenega vira ni o njej. Zato sem se odločila, da domžalski šobelj s pomočjo strokovnih delavcev dobro preučim in ugotovim, kateri način izdelave je najboljši za to klobaso.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
