Vpliv reakcijskih pogojev fermentacije na senzorične lastnosti kruha : diplomska naloga

Šolski center Šentjur (SCSNT)

Vpliv reakcijskih pogojev fermentacije na senzorične lastnosti kruha : diplomska naloga

Strniša, Martin

Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Šentjur : [M. Strniša], 2017

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 98619395

Išči dalje

Teme
Fermentacija | Univerzitetna in visokošolska dela

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda	Rezervacija
Knjižnica dn 641.3 STRNIŠA MARTIN Vpliv reakcijskih IN: 200000497	prosto - za čitalnico

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Strniša, Martin
Plevnik Žnidarec, Mojca	91811

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema