The application of biomolecular techniques to archaeological materials from the Balkans is providing valuable new information on the prehistory of the region. This is especially relevant for the ...study of the neolithisation process in SE Europe, which gradually affected the rest of the continent. Here, to answer questions regarding diet and subsistence practices in early farming societies in the central Balkans, we combine organic residue analyses of archaeological pottery, taxonomic and isotopic study of domestic animal remains and biomolecular analyses of human dental calculus. The results from the analyses of the lipid residues from pottery suggest that milk was processed in ceramic vessels. Dairy products were shown to be part of the subsistence strategies of the earliest Neolithic communities in the region but were of varying importance in different areas of the Balkan. Conversely, milk proteins were not detected within the dental calculus. The molecular and isotopic identification of meat, dairy, plants and beeswax in the pottery lipids also provided insights into the diversity of diet in these early Neolithic communities, mainly based on terrestrial resources. We also present the first compound-specific radiocarbon dates for the region, obtained directly from absorbed organic residues extracted from pottery, identified as dairy lipids.
U radu su analizirane minijaturne posude iz vremena
željeznog doba koje su pronađene tijekom 2007. godine u
sklopu istraživanja statike zgrade Arheološkog muzeja Istre.
Naglasak je stavljen na značaj ...konteksta nalaza ovih posudica,
s obzirom da minijaturne posude predstavljaju vrlo česte nalaze
na prapovijesnim nalazištima u jugoistočnoj Europi, ali najčešće
nedostaje precizan kontekst nalaza, nužan za njihovu pravilnu
interpretaciju. U ovom slučaju, grupa od 21 minijaturne posude
pronađena je u kući, u pepelištu peći u kojoj je pripremana
hrana. Detaljna analiza načina na koji su napravljene pokazala
je da nije sve posudice napravila ista osoba. Sve su podjednakih
veličina i vrlo jednostavnog oblika, ali uočene razlike u kvaliteti
njihove izrade ukazuju da je dio njih izradila iskusnija osoba,
dok je druge napravio netko manje vješt, tko se trudio oponašati
prvog izrađivača i postići sličnu kvalitetu. Stoga se čini da su u
pitanju dječje igračke izrađene u domaćinstvu, od kojih je one
nevješte izrade napravilo dijete, igre radi, ali važan je segment
tog procesa svakako bilo i učenje o svojstvima gline i izradi
lončarije.
PDF
