Qhapaq Coffee Gourmet Mosquera Rodríguez, Daniel Gonzalo; Castillo Castillo, Jose Erick; Mojica Conislla, Luz Mery ... Dissertation
Hoy en día en el Perú, más del 70% del mercado consume café soluble y alrededor del 30% consume cafés especiales y de calidad, como orgánico y cafés de especialidad. Sin embargo, se ha detectado que ...uno de los grandes problemas es dónde comprar un buen café orgánico saludable de garantía, asimismo el desconocimiento del origen de cultivo del producto.;
El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar una propuesta para aliviar ese problema, para ello ofrecemos un café tostado molido y en grano en presentaciones de 250 gramos y 500 gramos identificado según la región de cultivo, como Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, Huánuco, Junín, Pasco y San Martin, el producto estará certificado como orgánico y con nivel muy bajo de Glifosato < 0.01 mg/ kg.;
Se validó la idea del proyecto a través del estudio de mercado cualitativa realizado a una muestra de 10 personas especializadas en el producto. Realizamos el análisis externo e interno del proyecto, en el cual se identificó factores que tienen o podrían tener incidencia a lo largo del proyecto de negocio. Con la información obtenida, se ha elaborado el plan de marketing, luego de proyectar las ventas y establecer los costos de producción, gastos administrativos y de operaciones, se procedió a calcular la rentabilidad del proyecto aplicando los indicadores, arrojando resultados alentadores para poder realizar el proyecto.;
El análisis financiero del proyecto es positivo. Para los accionistas el proyecto ofrece una rentabilidad máxima (TIR) de 147% mientras que el costo de oportunidad que exigen es de 39% (COK).
Today in Peru, more than 70% of the market consumes soluble coffee and about 30% consume special and quality coffees, such as organic and specialty coffees. However, it has been detected that one of the big problems is where to buy a good organic coffee healthy guarantee, as well as the lack of knowledge of the origin of cultivation of the product.;
This work aims to develop a proposal to alleviate this problem, for this we offer a ground roasted coffee and grain in presentations of 250 grams and 500 grams identified according to the growing region, such as Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, Huánuco, Junín, Pasco and San Martin, the product will be certified as organic and with very low glyphosate level < 0.01 mg/ kg.;
The idea of the project was validated through the qualitative market study carried out on a sample of 10 people specialized in the product. We carried out the external and internal analysis of the project, in which factors were identified that have or could have an impact throughout the business project. With the information obtained, the marketing plan has been developed, after projecting sales and establishing production costs, administrative and operating expenses, the profitability of the project was calculated by applying the indicators, yielding encouraging results to be able to carry out the project.;
The financial analysis of the project is positive. For shareholders the project offers a maximum return (TIR) of 147% while the opportunity cost, they demand is 39% (COK).
Tesis
Introducció i objectius: Si bé les necessitats nutricionals i el perfil somàtic de l'esgrimista d'elit ja estan descrits, aquest no és el cas en joves esgrimistes. L'objectiu d'aquest estudi era ...doble: descriure el perfil cineantropomètric d'un grup de joves esgrimistes de competició i valorar els seus hàbits alimentaris. Mètodes: Aquest estudi, de caràcter observacional i descriptiu, agrupa les variables analitzades en dues valoracions: a) valoració nutricional (registre de 24 h): energia total, hidrats de carboni, proteïnes, lípids, fibra, colesterol, contingut en aigua de la dieta, vitamines i minerals, i b) valoració cineantropomètrica: talla, pes, somatotip i composició corporal. Resultats: El 26,3% del grup es va situar per sobre dels valors recomanats d'ingesta energètica, mentre que el 57,9% estava per sota. El consum d'hidrats de carboni va ser inferior als valors recomanats, mentre que la ingesta de proteïnes i lípids, superior. El 89,5 i el 63,2% del grup es va situar per sota de les recomanacions de greixos monoinsaturats i poliinsaturats, respectivament. El 89,5% va registrar valors de greixos saturats per sobre de la ingesta recomanada. El consum de fibra va ser, en un 52,6% dels casos, deficitari. El consum de colesterol va ser, en canvi, superior (73,7%). Es van registrar valors de vita-mines que s'ajusten a les recomanacions, però no va ser així pel que fa a alguns minerals. Ambdós sexes configuren grups notablement heterogenis a nivell somàtic. Conclusions: La majoria dels joves esgrimistes analitzats presenten hàbits alimentaris no adequats, ni per mantenir un estat de vida saludable, ni per a la pràctica esportiva. Cal corregir aquests hàbits d'acord amb una educació i un seguiment nutricional correctes. I encara més si el que es pretén és optimitzar el seu rendiment esportiu. La valoració cineantropomètrica ratifica aquests resultats.
Objetivo: Describir las prácticas de prevención y control para la infección por SARS-CoV2 en la población peruana. Métodos: Estudio observacional de tipo descriptivo. Se evaluó una muestra no ...probabilística de adultos residentes en algún departamento de Perú. Las prácticas preventivas fueron evaluadas en personas sin antecedente de COVID-19 y las prácticas de control en personas que lo habían padecido. Resultados: Se evaluó un total de 3630 peruanos (edad media 25,4 ± 9,5) de los cuales el 3231 no indicaban el antecedente de COVID-19 y 399 refirieron haberlo padecido. Las medidas de prevención y control que se realizaron a menudo o siempre con mayor frecuencia fueron el utilizar mascarilla al salir de casa (97,9% vs 87,7), cubrirse su nariz y boca al estornudar o toser (95,4% vs 89,9%), guardar distancia de los demás en la calle (91,4% vs 74,7%), realizar el lavado de manos con agua y jabón al volver a casa (92,5% vs 88,7%), y desinfectar las superficies de objetos y lugares personales (82,6% vs 77,4%). El 22,1% y 83,7%, el 59,7% y 80,2, y el 8,0% y 16,8% consumieron algún tipo de medicamento, planta medicinal y dióxido de cloro para la prevención y control de la infección de COVID-19, respectivamente. Conclusiones: En general, menos del 50% de los participantes realizaron prácticas de prevención y control frente a la COVID-19 a menudo o siempre.
Ezeject is a plungerless syringe prefilled with lyophilized measles vaccine. Ezeject syringes were compared with standard 3-cc syringes and 10-dose measles vaccine vials in the vaccination of 884 ...Guatemalan infants 8-23 months of age. Vaccination was performed by experienced vaccinators and by individuals without prior vaccination experience who received 2.5-3 hours of training. The overall seroconversion rate following administration was 96%, regardless of the type of syringe used or of the experience of the vaccinator. No significant adverse events were observed in children vaccinated with the new syringes. Although incomplete emptying was noted in 87% of the Ezeject syringes used, this had no effect on the serologic response to measles vaccine. Aspiration for detection of blood before injection of the vaccine was performed significantly (P < .001) less frequently with Ezeject than with 3-cc syringes by both experienced and inexperienced personnel. Inexperienced vaccinators administered measles vaccine significantly faster (P < .001) with Ezeject than with 3-cc syringes, but the times were similar for experienced vaccinators. Ezeject is an acceptable alternative to standard syringes for the administration of measles vaccine. Several design modifications that would improve the handling of the device and eliminate the possibility of its reuse have been suggested.
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