The fate of olive fruit phenols during commercial olive oil processing was investigated, comparing three available industrial scale extraction systems; traditional press vs. continuous two- and ...three-phase centrifuge in terms of phenols transfer rates and antioxidant potential (AOP) results from fruits to paste and its final products i.e. oil and wastes. The fruits, paste and wastes presented similar phenol composition, which differed significantly from that of oil, indicating that phenols are not only transferred but also transformed during oil processing. No qualitative differences in phenol profiles were observed between the systems, whereas significant ones at the quantitative level. Crushing and malaxation resulted in the highest phenols lost, since only 50–60% of total phenols were transferred from fruits to paste, while their further partition depended on the solubility nature of phenols between phases produced. Only 0.3–1.5% of available phenols were found in olive oil, while the rest ended up in wastes (>40%) depending on the system used. A two-phase centrifuge provided the highest transfer rate of phenols to oil (1.5%) with the highest AOP, followed by a traditional press (1.2%) and a three-phase centrifuge (0.5%) where, most of the phenols were flushed away with the wastewater produced (>30%).
►Olive phenols transfer from fruits to oil and by-products was investigated at industrial scale. ► Traditional press vs. continuous two- and three-phase centrifuge extraction systems were compared. ► Crushing and malaxation contributed to 50–60% of total phenols lost. ► Only 0.3–1.5% of initial fruit phenols were transferred to olive oil, while the rests (>40%) ended up in wastes. ► Higher water additions during oil processing were paralleled by a higher phenols lost.
All of the matrices entailed in olive oil processing were screened for the presence of known and new phenol constituents in a single study, combining an ultra high pressure liquid chromatography ...system with diode array and electrospray ionization quadrupole time-of-flight high resolution mass spectrometry (ESI-QTOF-HRMS) detection. Their trail was followed from the fruit (peel/pulp and stone) to the paste and final products, i.e. pomace, wastewater, and oil, providing important insight into the origin, disappearance, and evolution of each during the operational steps. Eighty different phenols, composed of fruit native representatives and their technologically formed and/or released derivatives, were detected in six olive matrices and fully characterized on the basis of HRMS and UV–vis spectroscopic data. In addition to phenols already known in olive matrices, four new molecular formulas were proposed and three new tentative identities assigned to newly discovered phenols, i.e., β-methyl-OH-verbascoside, methoxynüzhenide, and methoxynüzhenide 11-methyl oleoside.
Recovery of phenols from olive mill wastewater (OMWW) was studied, comparing five sample preparation methods: filtration, solid-phase (SPE), liquid–liquid (LLE) and ultrasonic (US)-assisted ...extraction of liquid and solid (freeze-dried) OMWW. Results showed that ultrasonication is a good alternative to conventional solvent extractions, providing higher recoveries at both levels of individual and total phenol yields. Sonication of liquid OMWW in organic solvent was more efficient vs its nonassisted counterpart (agitation), but did not provide a representative phenol chromatogram due to ethyl acetate use. By contrast, the US-assisted extraction of freeze-dried OMWW (3 × 20 min) in 100% methanol (1.5 g/25 mL, w/v) offered the highest qualitative–quantitative phenol yields without any US-induced alterations. Moreover, freeze-drying is an excellent preservation of initial liquid OMWW, holding a great potential for delayed analysis. This study is also the first report that Slovenian OMWW may be utilized as a valuable source of phenols, especially hydroxytyrosol and tyrosol.
In Zukunft Tina Jerman, Maxi Obexer, Christian Scholze / Tina Jerman, Maxi Obexer, Christian Scholze
2018
eBook
Die IN ZUKUNFT-Werkstätten am Westfälischen Landestheater Castrop-Rauxel, die seit 2012 in Kooperation mit EXILE-Kulturkoordination entstanden sind, dienten der persönlichen künstlerischen und ...politischen Auseinandersetzung mit Migration. Autor_innen, die mehr als nur eine Heimat in sich tragen, selbst eingewandert sind oder Migration als Zuschreibung und Stigma erfahren, konnten betreut und begleitet ihre Themen reflektieren und an ihren Werken arbeiten.Der Band stellt in Ausschnitten die Theaterstücke vor, die während drei jeweils einjähriger Drama-Werkstätten entstanden sind. Die Stoffe und Werke tragen zu neuen Narrativen im literarischen Kontext bei, sie eröffnen einen Eingang in die Vielfalt der Themen und Geschichten und sie reformieren das politische und künstlerische Spektrum Deutschlands. Mit den neuen Realitäten kehren frische Formen ein, die dem deutschen Schauspiel die Chance eröffnen, ein Theater der Vielen zu werden.
This work is the most comprehensive study on the quantitative behavior of olive fruit phenols during olive oil processing, providing insight into their transfer, transformation, and partition trail. ...In total, 69 phenols were quantified in 6 olive matrices from a three-phase extraction line employing ultra high pressure liquid chromatography–diode array detection analysis. Crushing had a larger effect than malaxation in terms of phenolic degradation and transformation, resulting in several new evolutions of respective derivatives. The peel and pulp together confined 95% of total fruit phenols, while stone only 5%. However, only 0.53% of all ended-up in olive oil, nearly 6% in wastewater, and 48% in pomace. Secoiridoids were the predominant class in all matrices, though represented by different individuals. Their partition behavior was rather similar to other phenolic classes, where with few minor exceptions only aglycones were partitioned to the oil, while other glycosides were lost with the wastes.
Deutschland ist von Zuwanderung gepragt, ca. 20 Prozent der Menschen haben schon jetzt einen Migrationshintergrund. Die vielfaltigen Kulturen bereichern unser Land und bringen internationale Akzente ...in unser Alltagsleben.Wie lassen sich die Brucken zwischen der zugewanderten und einheimischen Kulturszene ausbauen? Wie kann man Migrantinnen und Migranten den Zugang zu Kultureinrichtungen, Veranstaltungen und Forderprogrammen erleichtern? Wie kann man den Zugang zu den kulturellen Szenen der Zugewanderten fur die Mehrheitsgesellschaft offnen?Dieses Buch stellt Konzepte und Projekte vor, die institutionelle und freie Kultureinrichtungen und -verwaltungen sowie Kunstler_innen mit Migrationshintergrund in ihrer Arbeit vor Ort unterstutzen.Gezeigt wird ein Perspektivenwechsel: Kulturelle Vielfalt ist eine gesellschaftliche Ressource und Chance, denn die Innovationskraft und neue Perspektiven der Kunstler_innen mit Migrationshintergrund sind wichtige Impulsgeber fur die Zukunft der Kommunen.
Deutschland ist von Zuwanderung geprägt, ca. 20 Prozent der Menschen haben schon jetzt einen Migrationshintergrund. Die vielfältigen Kulturen bereichern unser Land und bringen internationale Akzente ...in unser Alltagsleben.Wie lassen sich die Brücken zwischen der zugewanderten und einheimischen Kulturszene ausbauen? Wie kann man Migrantinnen und Migranten den Zugang zu Kultureinrichtungen, Veranstaltungen und Förderprogrammen erleichtern? Wie kann man den Zugang zu den kulturellen Szenen der Zugewanderten für die Mehrheitsgesellschaft öffnen?Dieses Buch stellt Konzepte und Projekte vor, die institutionelle und freie Kultureinrichtungen und -verwaltungen sowie Künstler_innen mit Migrationshintergrund in ihrer Arbeit vor Ort unterstützen.Gezeigt wird ein Perspektivenwechsel: Kulturelle Vielfalt ist eine gesellschaftliche Ressource und Chance, denn die Innovationskraft und neue Perspektiven der Künstler_innen mit Migrationshintergrund sind wichtige Impulsgeber für die Zukunft der Kommunen.
► 6CNA is important degradation product of acetamiprid and imidacloprid. ► Photolytic and photocatalytic degradation of 6CNA in water is described. ► No publications are available on investigation of ...the behaviour of 6CNA. ► Stability of 6CNA in water under various environmental conditions was explored. ► Photocatalysis, product identification and toxicity assessment were performed.
This work describes for the first time the photolytic and photocatalytic degradation of 6-chloronicotinic acid (6CNA) in double deionised water, which is a degradation product of neonicotinoid insecticides imidacloprid and acetamiprid, and it is known to appear in different environmental matrices. Photolytic experiments were performed with three UVA (ultraviolet A) polychromatic fluorescent lamps with broad maximum at 355
nm, while photocatalytic experiments were performed using immobilised titanium dioxide (TiO
2) on six glass slides in the spinning basket inside a photocatalytic quartz cell under similar irradiation conditions. Photolytic degradation revealed no change in concentration of 6CNA within 120
min of irradiation, while the photocatalytic degradation within 120
min, obeyed first-order kinetics. The observed disappearance rate constant was
k
=
0.011
±
0.001
min
−1 and
t
1/2 was 63.1
±
5.5
min. Mineralisation rate was estimated through total organic carbon (TOC) and measurements revealed no carbon removal in case of photolysis after 120
min of exposure. However in photocatalytic experiments 46
±
7% mineralisation was achieved within 120
min of irradiation. Nevertheless, the removal of total nitrogen (TN) was not observed across all experiments. Ion chromatographic analyses indicated transformation of chlorine atoms to chloride and increase of nitrate(V) ions only via photocatalytic experiments. Efficiency of selected advanced oxidation process (AOP) was investigated through toxicity assessment with
Vibrio fischeri luminescent bacteria and revealed higher adverse effects of treated samples on bacteria following photocatalytic degradation in spite of the fact that higher mineralisation was achieved. New hydroxylated product generated in photocatalytic experiments with TiO
2, was confirmed with liquid chromatography–electro spray ionisation mass spectrometry (LC–ESI–MS/MS) analyses, gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) and nuclear magnetic resonance spectroscopy (
1H NMR).
Deutschland ist von Zuwanderung geprägt, ca. 20 Prozent der Menschen haben schon jetzt einen Migrationshintergrund. Die vielfältigen Kulturen bereichern unser Land und bringen internationale Akzente ...in unser Alltagsleben. Wie lassen sich die Brücken zwischen der zugewanderten und einheimischen Kulturszene ausbauen? Wie kann man Migrantinnen und Migranten den Zugang zu Kultureinrichtungen, Veranstaltungen und Förderprogrammen erleichtern? Wie kann man den Zugang zu den kulturellen Szenen der Zugewanderten für die Mehrheitsgesellschaft öffnen? Dieses Buch stellt Konzepte und Projekte vor, die institutionelle und freie Kultureinrichtungen und -verwaltungen sowie Künstler_innen mit Migrationshintergrund in ihrer Arbeit vor Ort unterstützen. Gezeigt wird ein Perspektivenwechsel: Kulturelle Vielfalt ist eine gesellschaftliche Ressource und Chance, denn die Innovationskraft und neue Perspektiven der Künstler_innen mit Migrationshintergrund sind wichtige Impulsgeber für die Zukunft der Kommunen.
In Zukunft Jerman, Tina; Obexer, Maxi; Scholze, Christian
2018, 201804, Letnik:
101
eBook
Die IN ZUKUNFT-Werkstätten am Westfälischen Landestheater Castrop-Rauxel, die seit 2012 in Kooperation mit EXILE-Kulturkoordination entstanden sind, dienten der persönlichen künstlerischen und ...politischen Auseinandersetzung mit Migration. Autor_innen, die mehr als nur eine Heimat in sich tragen, selbst eingewandert sind oder Migration als Zuschreibung und Stigma erfahren, konnten betreut und begleitet ihre Themen reflektieren und an ihren Werken arbeiten.
Der Band stellt in Ausschnitten die Theaterstücke vor, die während drei jeweils einjähriger Drama-Werkstätten entstanden sind. Die Stoffe und Werke tragen zu neuen Narrativen im literarischen Kontext bei, sie eröffnen einen Eingang in die Vielfalt der Themen und Geschichten und sie reformieren das politische und künstlerische Spektrum Deutschlands. Mit den neuen Realitäten kehren frische Formen ein, die dem deutschen Schauspiel die Chance eröffnen, ein Theater der Vielen zu werden.
