The drying air temperature and storage time can change the milling yield and chemical composition of rice grains. Therefore, the objective was to verify the industrial quality and chemical ...composition of rice grains, white and integral subgroups, in response to drying air temperature and storage time. For such, the rice grains were subjected to drying in a column dryer with a grain capacity of 1 m3, using 55 and 65 °C drying air temperatures. After, they were stored in PP Woven Bags under environmental conditions for 240 days. After drying and every 60 days the milling was performed, aiming to evaluate the industrial quality and chemical composition of the grains. The whole grains yield was negatively affected by the increase in drying air temperature for both subgroups. The increase in the drying air temperature led to a reduction in the lipid content and an increase in the ash content for grains of white subgroup. The storage time promoted an increase in the whole grains yield in the white subgroup when the grains were dried with the highest drying air temperature. The lipids and proteins contents decreased, while the fibers and ash contents increased during storage for the white subgroup grains. The chemical composition of grains from the brown subgroup did not change during storage, regardless of drying air temperature.
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•The temperature of 65 °C is not suitable for the intermittent drying of rice grain.•Storage time increases the yield of whole rice grains.•The polishing alters the chemical composition of rice grains.•The chemical composition of brown rice grains was not affected by the storage time.
The objective of this work was to study PAHs contamination in rice grains subjected to different milling types, after drying at different air temperatures in a direct-fired dryer and using firewood ...with different moisture contents as a heating source. In addition to verifying the persistence of these compounds after storage. Drying of rice grains was performed in a cross-flow dryer at air temperatures of 55 and 65 ºC. As heating source firewood containing different moisture contents was used. The presence of nine PAHs was detected. The drying air temperature, as well as the storage time, did not significantly influence the PAHs contamination of grains. The highest PAHs contamination was observed in grains from the brown subgroup. Grain polishing promoted a reduction in the PAH concentration. The grains subjected to parboilization showed a higher PAHs concentration. The use of firewood with higher moisture content promoted greater PAHs contamination in the grains.
The aim of this study was to assess the impact of nitrogen doses on the yield of two barley cultivars, namely BRS Brau and BRS Cauê, cultivated in various growing environments in Southern Brazil. The ...research was conducted during the 2017 harvest season in Alegrete and Pelotas, RS, Brazil. A randomized block design with a factorial scheme of 2 x 2 x 4 (growing environments x barley cultivars x nitrogen doses) was employed, with four replications. Various parameters were evaluated, including plant height, number of tillers per plant, number of ears per square meter, number of seeds per plant, thousand seeds weight (TSW), and yield. The results indicated that the two barley cultivars responded differently to the growing environments and nitrogen doses. In Pelotas, BRS Brau exhibited superior performance in terms of plant height and TSW, while BRS Cauê showed a higher number of seeds per plant and seed yield. Furthermore, the combination of the Pelotas growing environment and a nitrogen dose of 200 kg ha-1 resulted in optimized growth and yield of barley seeds.
A vitivinicultura, reconhecida por sua importância econômica e social no Rio Grande do Sul, tem ampliado sua fronteira de produção para a região da Campanha. Objetivou-se com o presente trabalho ...avaliar o comportamento fenológico, bem como a necessidade térmica em graus-dia e a necessidade em dias, de cultivares de uvas finas destinadas à produção de vinhos, quando cultivadas na região da Campanha, local de recente introdução da espécie com caráter econômico. Os dados utilizados foram coletados em um vinhedo comercial, localizado no município de Dom Pedrito - RS, Brasil, durante as safras de 2007/2008, 2008/2009, 2009/2010, 2010/2011 e 2011/2012. Foram utilizadas as cultivares, 'Cabernet Sauvignon', 'Tannat', 'Tempranillo', 'Merlot', 'Gewurztraminer', 'Sauvignon Blanc' e 'Chardonnay'. Os resultados demonstram que as cultivares respondem de forma diferente quanto à necessidade térmica, em Graus-dia (GD), e à necessidade em dias para completar o ciclo, necessitando, em média, respectivamente, 2084 GD e 174 dias para a 'Cabernet Sauvignon', 1937 GD e 166 dias para 'Tempranillo', 1893 GD e 161dias para a 'Merlot', 1793 GD e 156 dias para 'Tannat', 1759 GD e 147 dias para a 'Sauvignon Blanc', 1689 GD e 152 dias para a 'Chardonnay' e 1606 GD e 145 dias para a 'Gewurztraminer'. A maior necessidade térmica é na fase de desenvolvimento do fruto e maturação do fruto e a menor necessidade, na fase de floração
Objetivou-se com o trabalho avaliar os efeitos de épocas de emergência das plantas daninhas, azevém e nabo, sobre a cultura da cevada. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ...casualizados, arranjado em esquema fatorial 2x5, com três repetições. No fator A, foram alocadas as plantas competidoras (azevém e nabo) e no B as épocas de emergência (14 e 07 dias antes, no mesmo dia, 07 e 14 dias depois da emergência da cultura). No início da floração da cevada, foram mensuradas as variáveis: estatura das plantas, número de colmos ou caules, área foliar e matéria seca da parte aérea da cultura e das plantas daninhas. Todas as variáveis avaliadas da cevada apresentaram aumento de valor com o atraso da emergência das plantas daninhas. As espécies, cultivada ou daninhas, que emergiram antes, apresentaram maior habilidade competitiva, dominando o ambiente quando emergiram 14 dias antes uma da outra. Quanto mais tarde ocorrer a emergência das plantas daninhas com relação à cultura, menor é a interferência e, desse modo, maior é a habilidade da cevada em competir com a espécie daninha pelos recursos disponíveis no meio.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho fisiológico e bioquímico de sementes de trigo produzidas em diferentes estados do Brasil. Este estudo foi conduzido em delineamento de blocos ...casualizados com 11 tratamentos dispostos em três repetições. A análise de variância revelou significância para Germinação (G), Velocidade de germinação (GS), Envelhecimento acelerado (AA), Comprimento da raiz (RL), Velocidade de emergência (ES), Comprimento da plântula (SL), Massa de mil sementes (TSM), Peso hectolitro (HW), Área foliar (LA), Teor de proteína (PTN), lipídios (LIP), fibra bruta (FB), cinzas (CNZ), amido (AMD), carboidratos totais (CT) e carboidratos não fibrosos (CNF). As sementes da cultivar TBIO Audaz oriundas de Brasília apresentaram qualidade superior, com maior vigor no teste de envelhecimento acelerado, comprimento da parte aérea e velocidade de emergência, sendo também a cultivar com maior teor de amido. Dentre os materiais estudados, verifica-se que independente da cultivar e local de produção das sementes de trigo existe uma associação positiva entre os atributos bioquímicos e físicos que influenciam na qualidade fisiológica do trigo, destacando-se o teor de amido, fibra e material mineral, bem como - massa de mil sementes, germinação, vigor e comprimento de plântulas.
ABSTRACT Weed interference is a factor that limits the productivity of beans and, among these, hairy beggarticks is one of the main species competing with the crop for environmental resources. Thus, ...the aim of this study is to evaluate the competitive ability of black bean cultivars (BRS Campeiro, IPR Uirapuru, SCS204 Predileto and BRS Supremo) in the presence of a biotype of hairy beggarticks. The experimental design is a completely randomized block with four replications. Treatments were arranged in a replacement series, consisting of a proportion of the crop and the hairy beggarticks: 100:0; 75:25; 50:50: 24:75, and 0:100, which corresponds to 40:0, 30:10, 20:20, 10:30, and 0:40 plant pots1. We accomplished competitive analysis through diagrams applied to the replacement series, as well as using relative competitive indices. The leaf area and shoot dry mass were evaluated at 40 days after emergence of the species. There was competition between bean cultivars and hairy beggarticks for the same environmental resources, causing negative interference in the growth of the species, independent of the proportion of plants. Bean cultivars had a lower relative loss by reducing the morphological variables of the hairy beggarticks, thereby demonstrating superiority in its competitive ability in relation to the weed. Interspecific competition is less damaging than intraspecific competition for both species.
RESUMO A interferência causada pelas plantas daninhas é um dos fatores que limitam a produtividade do feijoeiro e dentre essas destaca-se o picão-preto como uma das principais espécies que competem com a cultura pelos recursos do meio. Assim sendo, objetivou-se com este trabalho, avaliar a habilidade competitiva de cultivares de feijão do tipo preto (BRS Campeiro, IPR Uirapuru, SCS204 Predileto e BRS Supremo) na presença de biótipo de picão-preto. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em série substitutiva e constituíram-se de proporções da cultura e de picão-preto: 100:0; 75:25; 50:50: 24:75 e 0:100, o que corresponde a 40:0, 30:10, 20:20, 10:30 e 0:40 plantas vaso-1. A análise da competitividade foi efetuada por meio de diagramas aplicados a experimentos substitutivos, mais uso de índices de competitividade relativa. Avaliou-se a área foliar e a massa seca da parte aérea aos 40 dias após a emergência das espécies. Houve competição pelos mesmos recursos do meio entre as cultivares de feijão e o picão-preto, ocasionando interferência negativa no crescimento das espécies, independentemente da proporção de plantas. As cultivares de feijão apresentaram menor perda relativa ao reduzirem as variáveis morfológicas do picão-preto e demonstram possuir superioridade na habilidade competitiva em relação à planta daninha. A competição interespecífica é menos prejudicial para ambas as espécies envolvidas do que a competição intraespecífica.
O cultivo do mirtilo tem atraído atenção devido ao seu perfil bioativo, e potencial antioxidante, sendo que suas características produtivas influenciam no número e na qualidade dos frutos produzidos. ...O objetivo foi avaliar as características produtivas e sua influência no perfil físico-químico do mirtilo cv. Powderblue por dois anos. Observou-se maior número de botões florais intercalados com botões vegetativos no nível apical. Os primórdios florais foram encontrados em maior número nos níveis medial e apical do caule e influenciaram as posições de flores e frutos que foram encontrados em maior quantidade no nível apical do caule. Em ambas as safras, os frutos localizados no nível apical apresentaram maior teor de sólidos solúveis, compostos fenólicos, antocianinas, potencial antioxidante, pH e menor acidez do que os frutos localizados nos níveis mediano e basal. A posição dos botões florais e vegetativos impacta o nível e o número de primórdios florais, flores e frutos, e está diretamente relacionada à atividade antioxidante, compostos fenólicos totais, antocianinas totais e parâmetros físico-químicos dos frutos.
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