RESUMEN La papaya tiene elevada demanda en el mundo; sin embargo, la producción y la exportación se afectan por microorganismos fitopatógenos y pérdidas pos cosecha, cercanas al 25-40% en la cadena ...de suministro, sobre todo, en transporte y en almacenamiento, debido a un deficiente manejo. La aplicación de recubrimientos comestibles permite mejorar el brillo y la textura de la corteza, reducir el deterioro de la calidad fisicoquímica y organoléptica, la pérdida de peso por deshidratación y el intercambio de gases. Por lo anterior, durante trece días, en papayas recubiertas con almidón de yuca modificado variedad SM 707-17 (4%), proteína aislada de soya (2%) y aceite esencial de orégano (250ppm y 500ppm), se evaluó el efecto sobre pérdida de peso, de color, de firmeza, de sólidos solubles, de respiración, de pH, de acidez titulable y de crecimiento del Fusarium spp., a condiciones ambientales, mediante un diseño completamente al azar con dos factores, tiempo y tratamientos. El experimento, se hizo por triplicado y los datos fueron sometidos a un análisis estadístico, utilizando el programa SPSS V.23. Los resultados indicaron que la utilización de almidón, por sí solo o combinado con aceite esencial de orégano (250ppm) y proteína aislada, lograron reducir la pérdida de peso, controlar la respiración al reducir el porcentaje de CO2 y retardar el desarrollo del color amarillo y rojo en las papayas frente al control, además de retrasar el crecimiento del hongo Fusarium solani; también, se encontró que los recubrimientos no incidieron sobre características fisicoquímicas, como el pH, la acidez titulable, los sólidos solubles y la firmeza de los frutos.
Actualmente los insectos escama hipogeos (Hemiptera: Coccomorpha) son el segundo artrópodo plaga más importante de la caficultura colombiana. Para desarrollar planes de manejo integrado de este ...problema fitosanitario se hace necesario reconocer las especies que están asociadas al cultivo. En esta investigación se analizaron 768 especímenes de 85 muestras recolectadas en raíces de café en Norte de Santander y Valle del Cauca. Se identificaron 10 géneros reunidos en cuatro familias. Puto barberi, Toumeyella coffeae y Dysmicoccus varius fueron las especies más recurrentes. Se registra a Dysmicoccus mackenziei, Dysmicoccus radicis y Mixorthezia minima por primera vez para Colombia y a Coffea arabica como nuevo hospedante de Phenacoccus solani y se describe una nueva especie del género Pseudorhizoecus.
En el estado de Tabasco, México, la broca del café Hypothenemus hampei, se registró por primera vez en 2004. Desde entonces se ha convertido en la principal limitante insectil de la producción de ...café. El objetivo del presente trabajo fue identificar la micobiota asociada a adultos de H. hampei, recolectados en plantaciones de café en tres municipios de Tabasco: Teapa, Tacotalpa y Huimanguillo. Se recolectaron cerezas infestadas con la broca y se extrajeron los adultos de H. hampei. Los hongos que crecieron sobre los cadáveres de este Scolytinae se aislaron e identificaron morfológicamente. Dos aislamientos de cada especie morfológica se identificaron molecularmente. Se obtuvo un total de 74 aislamientos de la cutícula de H. hampei, de los cuales, 52 presentaron afinidad morfológica con Fusarium solani, cinco con F. oxysporum, cinco con F. verticillioides, uno con Geotrichum candidum y 11 con Beauveria bassiana. Las secuencias de ADN mostraron similitud con secuencias del GenBank, con homologías de 99 y 100 %, las cuales coincidieron con cada especie morfológica. La especie más abundante fue F. solani (70,2 %), seguida de B. bassianna (14,8 %). Las especies F. verticillioides y F. oxysporum representaron cada una el 6,7 %. La menos abundante fue G. candidum (1,3 %). Los hallazgos de F. verticillioides y G. candidum son nuevos registros de hongos micromicetos asociados a H. hampei.
La investigación es uno de los procedimientos más fundamentales del documental como género o modo de representación cinematográfica. Como tal se mueve inevitablemente entre el polo de descubrir lo ...que hasta entonces había sido ignorado o escondido y el polo de comprobar la veracidad o exactitud de algo conocido. A veces, sin embargo, estas actitudes generalmente opuestas, de las cuales cada una tiene sus propias implicaciones éticas y estéticas, se combinan hasta confundirse de manera más o menos paradójica. En el ámbito del documental argentino contemporáneo, uno de los casos más llamativos a este respecto es la serie de documentales sobre Argentina rodados por Fernando Solanas durante la primera década del siglo XXI. Dentro de este proyecto investigador que podría catalogarse como cinematográficamente ambicioso y a la vez políticamente controvertido destaca la célebre trilogía compuesta por Memoria del saqueo (2004), La dignidad de los nadies (2005) y Argentina latente (2007), considerada por el mismo Solanas como el “equivalente de un ensayo de investigación, sociológico, histórico y político”. En ella su autor indaga, como es bien sabido, desde las posibles causas del desastre hasta las potencialidades de reconstrucción del país en el marco de la crisis económica, política y social que azotó a Argentina en el año 2001. Valiéndose de ejemplos extraídos principalmente de estas tres películas, el artículo analiza las tensiones que resultan de un proceso de investigación documental que oscila paradójicamente entre descubrimiento y comprobación.
Previamente fue documentada la actividad antifúngica de un aceite esencial de canela contra Fusarium spp., un hongo no dermatofito asociado con onicomicosis. En este informe, se muestran alteraciones ...ultraestructurales en una suspensión de esporas tratadas con ese aceite esencial. El hallazgo más relevante fue la vacuolización de la membrana citoplasmática, lo cual podría asociarse con la actividad lipofílica descrita para este aceite esencial, que aparentemente desensambla la estructura de membrana citoplasmática, bloquea su síntesis, inhibe la germinación de esporas y la respiración celular
Tomando la cosmovisión indígena para abordar males emocionales-espirituales, en este trabajo exploro la película mexicana La tirisia (2014) de Jorge Pérez Solano, desde una perspectiva antropológica, ...pues presenta una de estas enfermedades culturales que se manifiesta como tristeza y desolación. La protagonista, Cheba, se ve afectada de esta manera después de haber abandonado a su hijo recién nacido, producto de una relación extramarital. En este contexto, además de estudiar sus síntomas y tratamiento, también examino sus necesidades que surgen en un marco socioeconómico moderno y que la llevan a tomar decisiones paradójicas. Asimismo, analizo cómo este mal es una alegoría de lo que vive un pueblo en un mundo global. Todos los personajes tienen alguna razón por la que padecen tirisia, los motivos van desde los emocionales hasta los materiales porque el personaje se siente atrapado en la precariedad, por ello argumento que este padecimiento se refleja en la condición del pueblo entero y aun del país. Esta enfermedad debida principalmente al abandono del individuo se extiende al abandono de toda una población por parte de quien se supone que debe velar por su seguridad. Aunque no es el enfoque de la película, se deja ver la situación de violencia y abandono social y económico que padece un pueblo que está sumido en la desolación, misma que se refleja tanto en el paisaje como en cada uno de sus habitantes. Pérez Solano retoma un aspecto de las culturas originarias y lo actualiza en un contexto político, social, económico y emocional contemporáneo. De esta manera, lo que ha sido una enfermedad cultural individual se conecta con la colectividad que vuelve a sus raíces para sobrellevar las complicaciones del presente.
Se evaluaron posibles métodos de control biológico a través de microorganismos antagonistas, por medio de pruebas en laboratorio en las cuales se puso a competir el organismo antagonista contra el ...agente patógeno causal de la enfermedad denominada “Nectria”, el cual fue determinado en éste mismo estudio. Adicionalmente, se realizaron pruebas de inoculación en vivero, así como ensayos en plantaciones forestales propiedad de la empresa Ethical Forestry S.A. en la Zona Norte de Costa Rica. Los resultados determinaron que el principal agente patógeno de la enfermedad es Fusarium solani. Las pruebas de laboratorio en las cuales se confrontaron los microorganismos antagonistas contra el patógeno, demostraron que tanto Trichoderma harzianum como Trichoderma asperellum generan resultados acertados en el control del patógeno, no obstante se reporta un crecimiento más agresivo de T. harzianum. A nivel de vivero, se obtuvieron diferencias importantes en los porcentajes de germinación en los tratamientos de T. harzianum más T. asperellum (52% superior) y Bacillus subtilis, Pseudomonas fluorescens, Azotobacter chroococcum (21% superior) respecto al tratamiento testigo; en cuanto a ensayos de campo la incidencia de la enfermedad en plantaciones de 21 meses de edad ha sido prácticamente nula, además a pesar de no encontrar diferencias estadísticamente significativas se ha podido notar un crecimiento superior tanto en diámetro (hasta 1,15 cm en promedio) como en altura (hasta 1,03 metros en promedio) en los tratamientos a base de microorganismos antagonistas.
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