Na osnovi arhivskih izvora i tiskovina prikazuje se djelovanje zadarske omladine u hrvatskom medijskom prostoru krajem 1980-ih, od omladinske televizije kao dijela promijenjene koncepcije ...obilježavanja Dana mladosti (1988.) do mjesečnika Fokus. Svojom uređivačkom politikom obrade društveno-političkih tema 1989./1990., promičući medijski pluralizam, Fokus je uspješno djelovao protiv nametnute obveze društveno-političkih organizacija za bavljenjem specifičnim omladinskim temama, dovevši u pitanje njihov monopol, što je za posljedicu imalo sukob s onom najutjecajnijom, zadarskom partijskom organizacijom.
True truffles (Tuber spp.) are among the most appreciated mushroom in gastronomy. Due to their particular taste and limited natural availability the price of these underground mushrooms is high. In ...Croatia, the most important presence of Tuber spp. was reported in Istria. Since seven to eight decades ago there have been stories of Zadar’s truffles which are transmitted orally from generation to generation but, till now, no written document that could confirm it has been found. In this study, truffles were searched for on different locations in Zadar County, the presumed truffles were harvested and molecular analyses were performed to identify them. The results undoubtedly show that the summer truffle, Tuber aestivum Vittad. is present in Zadar County.
Maslina (Olea europaea L.) je mediteranska voćna kultura koja zahtjeva navodnjavanje kako bi se postigao optimalni prinos i kvaliteta. Prakse navodnjavanja i štete od maslininog svrdlaša (Rhodocyrtus ...cribripennis (Desbrochers, 1869.)),štetnika koji napada plod, mogu biti bitan čimbenik pri određivanju stupanja zrelosti, jednog od glavnih indikatora kakvoće ploda. Cilj rada je utvrditi kako različita praksa, pri određivanju količine i učestalosti obroka navodnjavanja, uz prisutnost svrdlaša, utječe na indeks zrelosti masline, sorte 'Coratina'. Istraživanje je provedeno na 24 stabla masline na dvije lokacije u Zadarskoj županiji: Žman (Dugi otok) i Novigrad. Navodnjavanje je provedeno sustavom kap na kap sa četiri varijante u tri ponavljanja: K(0%) samo kišenje, T1(PP) proizvođač određivao obroke prema iskustvu, T2(SAN) obroci određivani obzirom na evapotranspiraciju i fenofazu razvoja, s do 80% poljskog kapaciteta tla i T3(100%) dodavanje vode do 100% od izračunate evapotranspiracije. Analizom tla određen je poljski kapacitet, a evapotranspiracija je očitavana s meteopostaje Pinova™. Berbe su obavljene u listopadu 2020. i 2021. Za određivanje štete od svrdlaša te indeksa zrelosti ubrano je 100 plodova po uzorku. Obradom podataka jednosmjernom analizom varijance (ANOVA) i povratnim testom (Tukey), utvrđen je statistički značajan utjecaj praksi navodnjavanja na indeks zrelosti ploda masline po tretmanima, godinama i lokacijama, jednostruko i u međuovisnosti. Nije ustanovljen utjecaj između prisutnosti svrdlaša i indeksa zrelosti.
In this paper, which is part of a complex study of the urban-geographical development of Zadar, the author elaborates the main components of its traffic system. Special attention has been paid to the ...town traffic and to the importance of Zadar traffic function for its region and for Croatia. The elements of the urban traffic system: streets, roads and town bus lines have been treated in particular. The importance of the transit and regional traffic function of Zadar has been pointed out. There are characteristic indicators of the number of travellers and cargo quantities in the ship, railway, bus and airway traffic. Consideration has been dedicated to the significance and development of the Zadar sea port as well as to necessities of an efficient future development of all traffic functions in conformity with the necessities of town, region and Croatia.
U ovom radu autorica predstavlja lutkarske predstave koje su uprizorene u Kazali- štu lutaka Zadar prema fantastičnim motivima iz češke i hrvatske pisane i usmene književnosti: balada Kitica prema ...tekstu češkog autora Karela Jaromíra Erbena u režiji Miroslava Melene; Nečisti i djevojka koju je na scenu prema motivima usmene priče postavio Rene Medvešek i u maniri nove bajkovitosti predstava Gradovanje Tahira Mujičića koja je nastala kao hommage hrvatskom fantastičnom slikaru Hr- voju Šercaru. U baladi i usmenoj priči autori kreću od svakodnevnice kako bi došli do motiva straha i smrti. U bajci su izostavljeni fantastični motivi strave i smrti, ali je fantastičnost podcrtana fantastičnim lutkama i fantastičnom inscenacijom. U lutkarskoj praksi poželjno je da se lutka koristi za one inscenacije koje zahtijevaju natprirodna rješenja jer je scenska lutka neživa stvar, a istovremeno prezentira život i živi. Upravo tom svojom dvostrukom prirodom, lutka može izraziti sve ono što čovjek i ne smije, i ne može.
An unknown trial record of an inquisitorial procedure from 14th-century Zadar has been found among the documents of the Zaratin noble family of Fanfogna, in the “Fanfogna-Garagnin” family fond in the ...State Archives in Split. The document is preserved in an 18th-century copy. The inquisitorial procedure was initiated and conducted by the Zaratin criminal court against the Florentine nobleman Uguiccione Dellosti on September 16-17, 1346. Uguiccione was accused of secret dealings with Venetian commanders in order to conquer the city from within during the last phase of the Venetian siege. Considering that the trial record was copied from the lost criminal court register for medieval Zadar (Quaternus criminalium), this document is also the only written testimony about the criminal justice system and court practice in Zadar during the first half of the 14th century. Also, the copy confirms that the register was still in Zadar during the 18th century. This article analyses the main features of the copy as well as the content of the original legal text (trial record) in order to determine the authenticity of the data and their correlation with similar data in other sources from the same period. The copy was made by Domenico Ignazio Frauenberger, the Zaratin archivist of the Fanfogna library, at some point in the second half of the 1760s. This conclusion has been reached on the basis of a comparative analysis of the main features of this copy and some other copies in the same archival fond (mostly handwritten). However, the authorship and date of the copy have been confirmed by a signed personal letter of Frauenberger’s, found in the same bundle. A structural analysis of the text has revealed Frauenberger’s interventions during the copying process as well as some late interventions by an unknown person. Also, the original text shows similarities with other inquisitorial records of some Italian communes (13th-15th centuries), mostly in structure and the legal formula, which indicates a possible use of common legal templates. The original text from 1346 also shows similarities with another Zaratin trial record from 1412, which indicates a similar way of keeping inquisitorial records in the second half of the 14th century. A content analysis of the original text has confirmed the legal and military political aspects that determine the value of this document. The analysis of the legal aspect has established the type of legal document (trial record), the structure of the inquisitorial procedure, and the composition and jurisdiction of the criminal court. These data are also an important indicator of the penal system in medieval Zadar, about which we have almost no knowledge. The inquisitorial procedure was short and kept in secret. The method of torture was applied in order to extract a true statement.
The aim of this article is to investigate the degree of inclusion of gastronomic heritage in the tourism supply of Zadar County. The article is a case study based on the assumption that traditional ...dishes in menus can contribute to the qualitative improvement of the tourism supply and presents the results of the analysis of menus and the conducted qualitative research done on a case of Zadar County, Croatia. Findings show that despite all the efforts made by destination management in the collection, processing, interpretation and affirmation of gastronomic heritage as part of Zadar County tourism product, it is still not sufficiently valorised. In theoretical terms, the article has contributed to the development of a scientific approach to tourism valorisation of gastronomy especially on the specific case of Zadar County. In the applicative sense, the article proposes to use the potential of gastronomic heritage in a way that traditional recipes are adapted to the requirements of guests in relation to the experience of food.
Demografska povijest Dalmacije i njezina zaleđa u kasnom srednjem i ranom novom vijeku bitno je obilježena migracijama i privremenim ili trajnim doseljenjima većih skupina morlačkog (vlaškog) ...stanovništva. Vranski je prostor u tom pogledu, a isto se može reći i za čitavu zadarsku regiju, slabo istražen, posebice kada je riječ o 15. i 16. stoljeću. Ovim ćemo prilogom nastojati ispuniti barem dio te historiografske praznine, usredotočujući se na period od četrdesetih godina 15. stoljeća do početka Ciparskog rata 1570. godine. U prvom ćemo dijelu rasprave razmotriti arhivske vijesti o sezonskim migracijama morlačkih katuna, koji su često zimi iz svojih staništa u hrvatskom zaleđu dolazili na mletačke pašnjake u okolici Vrane. Potom ćemo se posvetiti migracijskim procesima uzrokovanim osmanskim osvajanjima, pri čemu ćemo posebno pratiti tragove morlačke populacije poznate pod nazivom Vlasi Istre ili Morlaci Istrijani, koja je od 20-ih god. 16. st. davala demografski pečat pograničnom prostoru šireg zadarskog zaleđa, obremenjenog mletačko-osmanskim trvenjima i ratnim sukobima.
Matrikulu Gospe od Umiljenja i Sv. Ivana Krstitelja (Mariegola della B. V. d’Umiltà e di S. Giovanni Battista del Tempi in Venetia) nabavio je sredinom 19. stoljeća u Veneciji Aleksandar Paravia. ...Biblioteku Paravia naslijedila je Znanstvena knjižnica u Zadru, u kojoj se djelo i danas čuva. Riječ je rukopisnom kodeksu koji sadrži tri slikane minijature i velik broj dekorativno izvedenih inicijala. Srodan je sličnim matrikulama raznih mletačkih bratovština iz druge polovine 14. stoljeća koje su se sačuvale u samoj Veneciji ili u poznatim svjetskim zbirkama. Minijature odražavaju karakterističan ambijent mletačkog slikarstva nakon Paola Veneziana, prvenstveno slikarskog kruga Paolova najznačajnijeg sljedbenika Lorenza Veneziana, te otkrivaju dodirne točke sa slikarskim opusom mletačkog slikara Menegela Ivanova de Canalija, koji je najveći dio svog radnog vijeka proveo upravo u Zadru. Međutim, to što se u tekstu matrikule kao bratimi javljaju i neki slikari, upućuje na mogućnost da bi autor minijatura mogao biti jedan od njih. Pritom je osobito intrigantno ime slikara Piera de S. Liona, kojeg bi se možda moglo poistovjetiti s Pietrom di Nicolòm, bratom Lorenza Veneziana, ali i ime slikara Marca de Lorenza, možda sina poznatog slikara.
U radu se analiziraju arhivski dokumenti koji se odnose na radove oslikavanja interijera palače vlade ili palače upravitelja, tj. više prostorija različite namjene (dvorana, sobe) unutar sklopa ...Providurove i Kneževe palače u Zadru, za vrijeme francuske uprave 1810. godine. Vodeću ulogu u ovim radovima imao je slikar Benedetto Costa, podrijetlom iz Lombardije i udomaćen tih godina u Zadru. Radove oslikavanja dvorane i ostalih prostorija naručio je intendant pokrajine Dalmacije Nicolas Jean Marie Rougier de la Bergerie, a nadzirao glavni inženjer Frane Zavoreo. Oslikavanje dvorane rađeno je prema nacrtu rimskog arhitekta Basilija Mazzolija, profesora crtanja i arhitekture na zadarskom liceju, što ukazuje na promišljeni koncept barem ove dekoracije. Precizna lokacija i sadržaj oslika nisu utvrđeni.
PDF
