Bu çal ışma, silaj katk ı maddesi olarak kullan ı lan hücre duvar ı n ı parçalay ı cı enzimlerin yonca Medicago sativa silaj ı n ı n fermantasyon özellikleri, hücre duvar ı kapsamları ve aerobik ...stabiliteleri üzerindeki etkilerinin saptanmas ı amac ı yla düzenlenmiştir. Araşt ı rmada kullan ı lan yonca yakla şı k % 10-20 çiçeklenme döneminde hasat edilmiştir. Hücre duvar ı n ı parçalay ı c ı enzim olarak ise sellülaz Cellulast®, Novo Nordisk, Denmark ile hemisellülaz ve pektinaz Viscozyme®, Novo Nordisk, Denmark kullan ı lmışt ı r. Üretici firma Novo Nordisk, Denmark taraf ı ndan enzimlerin aktiviteleri sellülaz için 1500 NCU mr 1 Novo cellulase units , hemisellülaz ve pektinaz için ise 120 FBG mr 1 p-glucanase units olarak bildirilmiştir. Enzimler yoncaya % 0.025 0.0375 NCU Cellulast® ve 0.03 FBG fungal Viscozyme® , % 0.05 0.075 NCU Cellulast® ve 0.06 FBG Viscozyme® ve % 0.1 0.15 NCU Cellulast® ve 0.12 FBG Viscozyme® düzeyinde kat ı lmışlard ı r. Yonca yaln ı zca gaz ç ı kışı na olanak tan ı yan, 1.5 litrelik özel cam kavanozlarda silolanm ıştı r. Kavanozlar laboratuvar koşulları nda 25±2 *C' de depolanm ışlard ı r. Silolamadan sonraki 2, 8, 15 ve 50. günlerde her gruptan 3' er kavanoz aç ı larak kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yap ı lmışt ı r. Silolama döneminin sonunda 50. gün aç ı lan tüm silajlar 5 gün süre ile aerobik stabilite testine tabi tutulmu şlard ı r. Sonuç olarak; sellülaz Cellulast® , hemisellülaz ve pektinaz Viscozyme® gibi hücre duvar ı n ı parçalay ı cı enzimlerin yonca silajlar ı n ı n fermantasyon özelliklerini geli ştirdiği, hücre duvar ı kapsamlar ı n ı azaltt ığı , aerobik stabilitelerini ise etkilemedi ği saptanmışt ı r.
Bu çal ışmada mikrobiyal katk ı maddelerinin m ı s ı r silaj ı nda kalite ve aerobik dayan ı kl ı t ı k üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çal ışmada gruplar ı kontrol K , Pioneer 1174 Lactobacilltı ...s plantarum I Enterococcus faecium ve HM/F Lactobacillus plantarum I Enterococcus faecium / Pedicoccus acidilactic ı uygulamalar ı oluşturmuştur. Katk ı maddeleri uygulamalar ı üretici firma önerileri do ğ rultusunda yap ı lm ışt ı r Pioneer 1174 1.0 g/t TM; HM/F 11.3 g/t TM . Uygulamalar sonras ı örnekler laboratuvar tipi PVC silolara her uygulama için 3' er tekerrür olacak şekilde doldurularak 60 gün süre ile muhafaza edilmiştir. Silo kaplar ı n ı n aç ı lmas ı ndan sonra gruplarda aerobik dayan ı kl ı l ığı n belirlenmesi amac ı ile 7 gün süreyle s ı cakl ı k değ i ş imleri gozlenmistir. Gruplarda NH3-N, laktik asit içerikleri ve pH de ğerleri K, Pioneer 1174 ve HM/F grupları için s ı ras ı ile 61.09 ± 1.471, 52.59 ± 0.499, 64.87 ± 0.899 g / kg TN; % 2.46 + 0.065, 2.61 ± 0.065, 2.15 ± 0.065; 3.86± 0.028, 3.73 ± 0.028 ve 3.92 ± 0.028 olarak saptanm ıştı r. Tüm özellikler bak ı m ı ndan gruplar aras ı ndaki farkl ı l ı klar önemli bulunmu ştur P0.05 .
Bu çalışma I. ve II. ürün olarak yetiştirilen beş farklı melez mısır çeşidinin (Cargill-955, Pioneer-3167, Ada-9510, Ada-9516, Ada-523) fermantasyon özellikleri, ham besin maddeleri, hücre duvarı ...içerikleri, in vitro kuru ve organik madde sindirilebilirliğinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Mısır hasılları hamur olum döneminde hasat edilmiştir. Tüm muamele grupları laboratuar tipi silo kaplarında 75 gün süreyle silolanmıştır. Silaj fermantasyonuna ilişkin olarak pH, amonyak nitrojeni, suda çözünebilir karbonhidratlar, organik asitler (laktik, asetik ve bütrik) ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silajların ham besin maddeleri ve hücre duvarı içerikleri saptanmıştır. Silolama döneminin sonunda silajlarda 5 gün süre ile aerobik dayanıklılık testi uygulanmıştır. Ayrıca, enzimatik yöntemle silajların in vitro organik madde sindirilebilirlikleri saptanmıştır. Çalışma sonunda fermantasyon özellikleri, ham besin maddeleri, hücre duvarı kapsamları ve in vitro organik madde sindirilebilirliklerinin çeşit farklılıklarından önemli derecede etkilendikleri saptanmıştır.
This study was carried out to determine the effects of corn varieties (Cargill-955, Pioneer-3167, Ada-9510, Ada-9516, Ada-523) on the fermentation, aerobic stability, crude nutritive matters, cell wall content, in vitro dry and organic matter digestability. Corn varieties were harvested at the hard dough stage. All of the treatment groups were stored for 75 days in laboratory-type silo containers. Aerobic stability test was applied to all silos opened in the end of fermentation period. Relating to silage fermentation analysis of pH, ammonia nitrogen, water soluble carbohydrate, organic acids (lactic, acetic, and butyric) and microbiological analysis had been done. At the end of the ensiling period all silages were subjected to an aerobic stability test for 5 days. In additions in vitro organic matters digestibility of the silages were determined with enzymatic methods. The result of the study indicated that the fermentation characteristics, crude nutritients, cell wall contents and in vitro organic matter digestibility were affected by cultivars.
Bu çalışma, sedanter orta yaşlı obez bayanlara sekiz haftalık aerobik (koş-yürü) antrenman programının fizyolojik,motorik ve somatotip değerleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. ...Deney grubunun (n=15) yaş ve boy ortalamaları 39,13±5,41 yıl ve 155,27±5,97 cm, kontrol grubunun (n=10) yaş ve boy ortalamaları 38,20±3,99 yıl ve 158±3,79 cm olarak tespit edildi. Gruplar, düzenli olarak egzersiz yapmamış, özel bir diyet programı uygulamayan, egzersiz yapmasına engel olacak düzeyde sağlık problemleri olmayan bayanlardan oluşturuldu. 8 hafta süre ile kontrol grubu normal günlük aktivitelerine devam ederken, deney grubuna haftada 3 gün 30-45 dakika süre ile koş-yürü egzersiz programı uygulatıldı. Antrenmanın şiddeti %40-60 olarak Karvonen metodu ile belirlendi. Deneklerin antrenman önThe purpose of this study was to determine the effects of a 8-week jog-walk exercise program on some physiological, motoric parameters and somatotype of sedentary middleaged obese females. Average age and height of experiment (n=15) and control (n=10) groups were determined as 39,13±5,41 years and 155,27±5,97 cm. for experiment group and 38,20±3,99 years ; 158±3,79 cm for control group. The subjects who participated in this study had not attended any physical activity properly and had not serious healty problem. During 8 weeks, while control group had normal daily duties, experiment group participated in jogging-walking exercise program that was followed 3 times per week and each session included 35-40 minutes. Intensity of exercise was 40-60 % that was determined by Karvonen method. Hand grip strength, 20-metre sprint, anaerobic power, aerobic power, flexibiKoş Yürü Egzersizi, Sedanter Bayan, Aerobik Güç, Anaerobik Güç, SomatotipJog Walk Exercise, Sedentary Female , Aerobic Power, Anaerobic Power, Somatotype. Tam Metin
The purpose of this study was to determine the effects of a 8-week jog-walk exercise program on some physiological, motoric parameters and somatotype of sedentary middleaged obese females. Average age and height of experiment (n=15) and control (n=10) groups were determined as 39,13±5,41 years and 155,27±5,97 cm. for experiment group and 38,20±3,99 years ; 158±3,79 cm for control group. The subjects who participated in this study had not attended any physical activity properly and had not serious healty problem. During 8 weeks, while control group had normal daily duties, experiment group participated in jogging-walking exercise program that was followed 3 times per week and each session included 35-40 minutes. Intensity of exercise was 40-60 % that was determined by Karvonen method. Hand grip strength, 20-metre sprint, anaerobic power, aerobic power, flexibiKoş Yürü Egzersizi, Sedanter Bayan, Aerobik Güç, Anaerobik Güç, SomatotipJog Walk Exercise, Sedentary Female , Aerobic Power, Anaerobic Power, Somatotype. Tam Metin
PDF
