A review of the research methods for the pathogenic bacteria detection in foods Scalfaro, C. (Istituto Superiore di Sanità, Rome (Italy). Centro Nazionale per la Qualità degli Alimenti e per i Rischi Alimentari); Delibato, E. (Istituto Superiore di Sanità, Rome (Italy). Centro Nazionale per la Qualità degli Alimenti e per i Rischi Alimentari); Orefice, L. (Istituto Superiore di Sanità, Rome (Italy). Centro Nazionale per la Qualità degli Alimenti e per i Rischi Alimentari)
Industrie Alimentari (Italy),
(Dec 2004), Letnik:
43, Številka:
442
Magazine Article
This paper synthetically considers the most frequently used methods, in the last years, for the research, enumeration and characterization of the potentially pathogenic bacteria and their toxins in ...food. Possible future developments of some methods are also shown. It is also shown A short account on the parameters to assess during the validation procedures is also given
In questo lavoro vengono sinteticamente considerati i metodi che sono stati più frequentemente impiegati negli ultimi anni per la ricerca, la numerazione e caratterizzazione dei batteri potenzialmente patogeni e delle loro tossine presenti negli alimenti. Di alcune metodiche vengono anche prospettati possibili sviluppi negli anni a venire. Viene anche fatto un cenno ai parametri da accertare nel corso delle procedure di validazione
La Terraza Compleja de Arganda (TCA), situada en el tramo bajo del río Jarama (Madrid), está formada por sucesivos apilamientos de secuencias fluviales denominados de abajo a arriba Arganda I, II, ...III y IV, en los que se han encontrado importantes yacimientos arqueológicos y paleontológicos del Pleistoceno (Áridos 1 y 2, Valdocarros o HAT), y numerosos conjuntos de industria lítica del Paleolítico inferior y medio. Hasta ahora, la única referencia cronológica disponible para la TCA era la proporcionada por el estadio evolutivo de los micromamíferos de los yacimientos Áridos 1 en Arganda I y Valdocarros en Arganda II. En este trabajo, se propone la equivalencia de las distintas unidades de la TCA con terrazas escalonadas y se establece un marco cronológico numérico, obtenido mediante dataciones de termoluminiscencia, luminiscencia ópticamente estimulada y racemización de aminoácidos. Arganda I (≈ T+30-32 m) se situaría hacia el final del MIS 11 o en el inicio del MIS 9, Arganda II (≈T+23-24 m) se correspondería con el inicio del MIS 7, Arganda III (≈T+18-20 m) se situaría entre el MIS 7 y el MIS 5, y Arganda IV comenzaría su deposición en el MIS 5 finalizando su sedimentación en el MIS 1 al sur de Arganda del Rey (Madrid).
Objective: to measure light levels within the industry as a preventive measure of visual disturbances and illnesses
Methodology: it follows the standard 025 Mexican Secretary of Labor and Social ...Security "lighting conditions in the workplace" in addition to the reference Lumen lux® program to measure light levels.
Results: they were obtained from 270 lux illumination and 40% reflection, which indicates that it is within the norm, but workers report discomfort such as headache, dizziness and even injury to hands and fingers by the activity.
Conclusion: analyzing the results shows that in the current regulations in Mexico, the description of the job’s activity is not complete all the same compared with other studies that are well within the norm but still appear disorders such as visual fatigue and work injuries what gives rise to the regulations besides occupational therapy intervention not only in adapting jobs and rehabilitation of sequels is reformed, if not primary prevention avoiding visual or musculoskeletal, disorders improving workers’ quality of life.
Objetivo: medir los niveles de iluminación dentro de la industria como medida preventiva de alteraciones visuales y enfermedades ocupacionales.
Metodología: se sigue a la norma mexicana 025 de la secretaria del trabajo y previsión social “condiciones de iluminación en los centros de trabajo” además de la referencia del programa Lumen Lux® para medir niveles de iluminación.
Resultados: se obtiene de iluminación 270 lux y 40% de reflexión, lo que indica que está dentro de norma, sin embargo los trabajadores refieren molestias como cefalea, mareos e incluso lesiones en manos y dedos por la actividad.
Conclusión: analizando los resultados se observa que en la normatividad vigente en México, la descripción de la actividad de los puestos de trabajo no es completa sin embargo en comparación con otros estudios que también están dentro de norma, pero siguen apareciendo alteraciones como fatiga visual y lesiones de trabajo lo que da pie a que se reforme la normatividad, además de intervención de terapia ocupacional no solo en la adaptación de puestos y rehabilitación de secuelas, si no en la prevención primaria evitando alteraciones visuales o musculoesqueléticas, mejorando la calidad de vida de los trabajadores.
Existen varios métodos para medir la dosis de radiación absorbida por los profesionales ocupacionalmente expuestos, pero se desconoce si estos son reproducibles entre sí a bajas dosis. El objetivo ...del estudio fue determinar el grado de reproducibilidad entre los dosímetros termoluminiscentes (TLD) y los dosímetros luminiscentes ópticamente estimulados (OSL), en condiciones simuladas. Se realizó un estudio de reproducibilidad, empleando 2 tipos de dosímetros, los cuales se dispusieron en la ubicación de trabajo del médico intervencionista dentro del pabellón. Se empleó un fantoma antropomórfico como paciente y se replicaron las mismas proyecciones, colimación y técnicas radiológicas empleadas en las últimas 30 coronariografías, examen considerado de baja exposición en el contexto de cardiología intervencionista. Se aplicó el coeficiente de correlación de concordancia de Lin, obteniéndose un valor de –0,006 con un IC al 95% de –0,069 a 0,056 para los dosímetros TLD con OSL. Los datos obtenidos mostraron una escasa reproducibilidad a bajas dosis de radiación.
There are several methods for measuring the absorbed radiation dose of occupationally exposed professionals, but it is unknown if these are reproducible at low doses. The aim of this study is to determine the level of reproducibility of thermoluminescent dosimeters (TLD) and optically stimulated luminescence dosimeters (OSL) in simulated conditions. A reproducibility study was performed using two types of dosimeters, which were placed in the location of medical interventionist work area inside the catheter laboratory. An anthropomorphic phantom was used as a patient and the same projections, collimation and radiographic techniques that were employed in the past 30 angiographies, an examination considered as low exposure in the context of interventional cardiology. Lin's concordance coefficient correlation was calculated, obtaining a value of -0.006 with a 95% CI of -0.069 to 0.056 for TLD dosimeters with OSL. The data obtained showed poor reproducibility at low doses of radiation.
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