Objetivou-se, com este trabalho, a elaboraçao e a caracterizaçâo físico-química de geleias tradicionais prebióticas mistas de jabuticaba e acerola. As formulaçöes compostas de polpas e blends foram: ...Fi (75% acerola/25% jabuticaba), F2 (50% acerola/50% jabuticaba), F3 (25% acerola/75% jabuticaba), F4 (i 00% jabuticaba) e F5 (100% acerola) com 1,0% de pectina, 0,1% de benzoato de potássio, 3% de inulina e 40% de sacarose. Os ingredientes foram misturados e as misturas foram concentradas até atingir sólidos solúveis totais (SST) entre 65 e 68 °Brix. As geleias a partir de polpas e blends de acerola e jabuticaba indicaram teores de acidez com variaçâo de 0,77% a 0,80%. As geleias Fi e F5, as quais possuem a maior concentraçâo de polpa de acerola na formulaçâo, apresentaram SST de 65 °Brix. Verificou-se que na proporçâo em que se aumentou a porcentagem de polpa de jabuticaba nas geleias, diminuiu-se o teor de polifenóis totais de 405,43 para 135,75 GAEg/100 g. Observou-se que å medida que se aumentou a proporçâo de polpa de acerola nos blends, aumentou-se também os valores de vitamina C, com destaque na polpa de acerola pura com 3704,50 mg/100 g. Quanto aos carotenoides totais, verificou-se variaçâo de 1,63 a 4,62 mg/100 g. A geleia F4, obtida a partir de polpa e casca de jabuticaba, apresentou os maiores valores para os parámetros de textura, exceto para coesividade. Observou-se que os teores de compostos antioxidantes preconizam um perfil nutricional ås geleias. Quanto ao perfil funcional, o produto atende å legislaçâo brasileira em vigor por conter inulina, além da presença de antioxidantes.
A jabuticabeira (Plinia sp.) pertence à família Myrtaceae e é nativa do Centro/Sul/Sudeste do Brasil. O objetivo deste trabalho foi determinar o pegamento e o crescimento inicial de mudas das ...jabuticabeiras 'Sabará' e 'Açu' submetidas aos métodos de enxertia de garfagem no topo em fenda cheia e garfagem no topo à inglesa simples. Foram avaliados o pegamento inicial aos 50 dias após a enxertia, o pegamento final aos 262 dias após a enxertia, o diâmetro e o comprimento da haste e o número de folhas emitidas aos 78, 107 136, 167, 199, 228 e 262 dias após a enxertia. A cultivar 'Sabará' apresentou maior pegamento inicial quando submetida ao método inglesa simples. A jabuticabeira 'Açu' obteve maior pegamento final em relação à cultivar 'Sabará'. A cultivar 'Açu' apresentou maior diâmetro, maior comprimento da haste e maior número de folhas emitidas.
Equidem beatos puto quibus deorum munere datum est aut facere scribenda aut scribere legenda, beatissimos uero utrumque. Heureux, selon moi, les hommes auxquels les dieux ont accordé d'accomplir des ...actions digues d'être écrites ou d'écrire des ouvrages dignes d'être lus, et très heureux ceux qui ont reçu l'un et l'autre don. Pline, Lettres VI, 16, 3.
O presente trabalho teve por objetivo adaptar o protocolo descrito por Soto (2001), testar diferentes fontes (tecido vegetal) e estabelecer condições de coleta e pré-tratamento de amostras para ...extração de DNA de jabuticabeira (Plinia cauliflora (DC.) Berg, Myrtaceae). Utilizaram-se folhas em desenvolvimento, folhas completamente expandidas, câmbio do caule e pecíolo foliar. O protocolo testado pode ser utilizado para extração de DNA de jabuticabeira, pois proporcionou isolamento de DNA de boa qualidade e possibilitou amplificação por meio de PCR ("Reação de Polimerase em Cadeia"). Para evitar a oxidação de folhas é necessário realizar a maceração com nitrogênio líquido.
A planta Plinia glomerata (Myrtaceae), popularmente conhecida como cabeludinha ou " jabuticaba-amarela" , ocorre amplamente no sul do Brasil e é cultivada como ornamental e frutífera comestível. O ...presente trabalho avaliou as propriedades antimicrobianas dos extratos, frações e substâncias puras isoladas da planta contra bactérias e fungos patogênicos. As concentrações inibitórias mínimas (CIM) foram determinadas através do método de diluição em ágar. As frações acetato de etila (AE) e fração aquosa (AQ) demonstraram a melhor atividade contra Staphylococcus aureus. A fração AQ também foi efetiva contra Escherichia coli. As substâncias puras, ácido 3,4,3’-trimetóxi-flavelágico-4’-O-glicosídeo e ácido 3,4,3’-trimetóxi-flavelágico foram inativas até a concentração de 500 µg/mL contra os microrganismos testados. Em relação aos resultados antifúngicos, os extratos metanólico (EM) e acetônico (EA) e a fração aquosa (AQ) mostraram boa atividade somente contra dermatófitos. Os resultados obtidos permitem concluir que a Plinia glomerata possui princípios ativos com ação antimicrobiana, sugerindo que outras substâncias da planta estão agindo contra os microrganismos indicados ou a existência de efeitos sinérgicos.
The paper broaches the Brazilian Integralist Action, pointing to the relationship between modern elements and anti-modern in its proposal for a social organization. By analyzing the speeches of its ...three main leaders, Plinio Salgado, Miguel Reale and Gustavo Barroso, we conclude that the integralism was a modern social movement, which sought to eliminate the negative consequences of modernity, recovering the traditional elements, being the prime example Christian spiritualism. // ABSTRACT IN PORTUGUESE: O artigo aborda a Ação Integralista Brasileira, apontando para a relação entre os elementos modernos e antimodernos da sua proposta de organização social. Através da análise dos discursos dos seus três principais líderes, Plínio Salgado, Miguel Reale e Gustavo Barroso, conclui-se que o integralismo foi um movimento social moderno, que pretendia eliminar as consequências negativas da modernidade, recuperando os elementos tradicionais, sendo o principal exemplo o espiritualismo cristão. Reprinted by permission of PUCRS
"Este enfraquecimento, no entanto, nao deve diminuir a intencao de produzir etanol no fim da safra 2014/15 e tambem na safra 2015/16, tendo em vista o fato de que teremos uma entressafra mais longa ...com a necessidade de acumulacao de estoques maiores nesse momento para fazer frente ao abastecimento ate o retorno das atividades em abril/maio (no centro-sul)", acrescentou ele. "Esse cenario leva em conta a expectativa de que nos proximos meses o mercado mundial de acucar continuara pressionado pelos elevados estoques mundiais e ao mesmo tempo em que existe a real possibilidade de recuperacao da competitividade do etanol hidratado em relacao a gasolina", disse ele, acreditando que isso ocorreria por possivel reajuste de preco da gasolina no mercado domestico ou pelo retorno, mesmo que parcial, da cobranca da Cide (Contribuicao de Intervencao no Dominio Economico). Caso o ponto mais baixo da estimativa seja alcancado, a producao de acucar do centro-sul poderia ser a menor desde a safra 2009/10, quando somou 28,6 milhoes de toneladas, comparando as projecoes da Datagro com dados historicos da Unica. O resultado seria decorrente da menor disponibilidade de cana, apos uma seca em 2014 que devera afetar tambem a temporada que vem, alem da perspectiva do "mix" mais alcooleiro.
A alporquia tem-se mostrado o método mais promissor para a propagação assexuada da jabuticabeira. Porém, alguns detalhes da técnica devem ser aprimorados paraaumentar os resultados positivos. O ...trabalho teve como objetivo avaliar a melhor época, concentração de ácido indolbutírico (AIB) e tipo de embalagem para a propagação da jabuticabeira-Açu Plinia cauliflora(DC.)KAUSEL por alporquia. O trabalho foi realizado na UTFPR – Câmpus Dois Vizinhos. Os experimentos foraminstalados em dezembro de 2011 e em abril, junho e setembro de 2012. Foi aplicado na região cambialAIB, nas concentrações de 0; 2.000 e 4.000 mg L-1. Após a aplicação do AIB, a área exposta foi envolvidacom substrato Plantmax® revestido com embalagem plástica transparente, embalagem plástica transparenterevestida por papel-alumínio ou embalagem plástica preta. O delineamento experimental adotado foi em blocosao acaso, em esquema fatorial 4 x 3 x 3 (época x concentração de AIB x tipo de embalagem), com 4repetições, considerando-se o uso de 5 alporques por parcela. Aos 180 dias após a implantação do experimento, em cada época de sua realização, foram avaliados a percentagem de calos nos ramos alporcados, onúmero e o comprimento médio das 3 maiores raízes (cm) e a percentagem de enraizamento. O enraizamento dejabuticabeiras utilizando a alporquia foi de 20,04% para a época de abril. A embalagem plásticatransparente revestida com papel-alumínio para a cobertura do substrato foi superior às demais, atingindo 8,69% deenraizamento. As concentrações de AIB testadas não influenciaram na rizogênese adventícia dos ramos.
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