Archaeological ceramics can be studied in the context of origin of production or production technologies, as well as the distribution of specific ware types or whole assemblages. The provenience ...studies have at their disposal an arsenal of different techniques, both analytical and statistical to arrive at answers to archaeological issues. Special place in a long list of analytical techniques belongs to non-destructive analyses performed using IR or Raman spectroscopy, PIXE or XRD, but one that have been most commonly used is energy dispersive X-ray fluorescence (EDXRF) spectrometry proven to be efficient and suitable for archaeological ceramics provenience studies. During the past ten years the use of portable XRF (pXRF), field-portable (fpXRF) or hand-held (hh)XRF spectrometers has increased significantly. Such instruments and techniques become affordable for many applications that generate fast results which imply almost immediate interpretation and decision. Guided by this and the fact that systematic analytical examinations of archaeological ceramics from the Vinča culture are very obscure, the objective of this research was to examine the possibility of using information of ceramic chemical characteristics derived by pEDXRF spectrometry for classification. As the ceramics belonging to the Vinča culture play an important role in global archaeology, it is of great importance to study as many aspects of their provenience as possible. Another question arises whether pattern recognition methods can be applied to the data obtained by EDXRF analytical method. The focus of this study was on non-destructive characterisation of ceramic V findings excavated at three Neolithic sites: Vinča-Belo Brdo near Belgrade, Pločnik near Prokuplje, and Bubanj near Niš, and their classification according to elemental compositions and well-known provenance. Thirty-three pottery sherds from the site of Vinča, 27 different fragments from the site of Pločnik, and 15 pottery sherds from the site of Bubanj were organised in three sample assemblages. The main characteristic of the ceramic assemblages was their well-known provenance (on the basis of archaeological reasons). Such an approach was selected since in archaeometry research, two different approaches can be followed to determine the origin of production: comparison with the clay or with the artefacts of well-known provenance. A fully-developed decision-making procedure is proposed with main goal to classify unknown ceramic findings based on their elemental compositions derived by pEDXRF spectrometry and wellknown provenance. So, analytical examinations were followed by application of pattern recognition methods to the obtained results as part of the decision-making procedure developed and improved to classification (and consequently sourcing) purpose and to extract the most discriminant features. As it is a major part of decision-making procedure, the possibilities of two dimension reduction methods were tested: one of them is principal component analysis (PCA) and the second scattering matrices-based dimension reduction. Scattering matrices-based dimension reduction was found to be the more efficient method for the purpose. Further, two linear classifiers, designed based on the desired output allowed for 7 of 8 unknown samples from the test set to be correctly classified. Based on the validated results, the conclusion is that despite the constraints typical of the applied analytical technique, the elemental composition can be considered as viable information in provenience studies. With a fully-developed procedure, ceramic artefacts can be classified based on their elemental composition and well-known provenance.
Arheološka keramika se može izučavati u kontekstu porekla proizvodnje ili tehnologije izrade, kao i distribucije određenih vrsta posuda ili čitavih grupa. Ovakve studije porekla imaju na raspolaganju čitav arsenal različitih tehnika (kako analitičkih, tako i statističkih) da bi došle do odgovora na postavljena arheološka pitanja. Posebno mesto u dugoj listi analitičkih tehnika pripada nedestruktivnim analizama kao što su IC ili Ramanska spektroskopija, PIXE ili XRD. Među njima se posebno izdvaja, kao najčešće korišćena energetski disperzivna rendgenska fluorescentna (EDXRF) spektrometrija, koja se pokazala efikasna i pogodna za izučavanje porekla arheološke keramike. Tokom poslednjih deset godina, upotreba prenosnih XRF (pXRF), terenskih (fpXRF) ili ručnih (hh)XRF spektrometara značajno je povećana. Takvi instrumenti i tehnike postali su pristupačni za mnoge primene koje generišu brze rezultate što podrazumeva njihovo gotovo trenutno tumačenje i donošenje odluke. Imajući ovo u vidu, kao i činjenicu da su sistematska analitička ispitivanja keramika vinčanske kulture vrlo sporadična, cilj ovog istraživanja bio je da se ispita mogućnost korišćenja informacija o elementranom hemijskom sastavu keramičkih predmeta generisanih pEDXRF spektrometrijskom analizom za klasifikaciju. Kako keramika vinčanske kulture ima važnu ulogu u svetskoj arheologiji, izučavanje njenog porekla, sa što je moguće više aspekata je od velikog značaja. II Posebno pitanje koje se tokom ovih istraživanja nametnulo je da li se metode prepoznavanja oblika mogu uspešno primeniti na podacima dobijenim EDXRF analitičkom metodom. Fokus ove studije je bio na nedestruktivnoj karakterizaciji keramičkih predmeta iskopanih na tri neolitska lokaliteta: Vinča - Belo Brdo kod Beograda, Pločnik kod Prokuplja i Bubanj kod Niša i njihova klasifikacija prema elementarnom sastavu i dobro definisanom poreklu. Trideset tri fragmenta sa lokaliteta Vinča, 27 različitih fragmenata sa lokaliteta Pločnik i 15 ostataka sa lokaliteta Bubanj organizovani su u tri grupe. Osnovna karakteristika grupe bila je dobro definisano poreklo svakog pripadnika (na osnovu arheoloških razmatranja). Ovakav pristup je odabran, jer su u arheometrijskim istraživanjima moguća dva različita pristupa za utvrđivanje porekla proizvodnje: poređenje sa glinom ili sa artefaktima poznatog porekla. U okviru disertacije potpuno je razvijen i testiran postupak donošenja odluke o poreklu čiji je cilj da se klasifikuju nepoznati komadi keramike na osnovu njihovih elementarnog sastava određenog korišćenjem pEDXRF spektrometrije. Dakle, analitička ispitivanja praćena primenom metoda prepoznavanja oblika na dobijene rezultate, iskorišćena su za klasifikaciju (a samim tim i utvrđivanje porekla), ali i ekstrakciju najdiskriminantnijih obeležja. Kako predstavljaju najznačajniji deo postupka utvrđivanja porekla, testirane su mogućnosti dve metode za redukciju dimenzija: jedna od njih je analiza glavnih komponenti (PCA) i druga koja je zasnovana na matricama rasejanja. Pokazano je da je redukcija dimenzija zasnovana na matricama rasejanja efikasniji metod za klasifikaciju. U daljem postupku klasifikacije, projektovana su dva linearna klasifikatora na osnovu željenog izlaza, čime je postignuto da 7 od 8 nepoznatih uzoraka iz skupa za testiranje bude korektno klasifikovano. Na osnovu potvrđenih rezultata, zaključak je da, uprkos ograničenjima koja su tipična za primenjenu analitičku tehniku, elementarni sastav može biti nosilac informacija o poreklu. Uz pomoć III nove, potpuno razvijene procedure, keramički predmeti se mogu klasifikovati na osnovu njihovog elementarnog sastava i poznatog porekla.
Dok ekonomija igra nužnu ulogu u funkcioniranju i održavanju socijalne vrijednosti te u opskrbi životnim potrepštinama, suvremeno društvo pati od sistemske distorzije utoliko što je monetarna ...vrijednost postala zadani ili normativni standard za sve aspekte ljudske egzistencije. Ovo reduciranje vrijednosti ozbiljno utječe na mogućnosti ljudskog razvoja u cjelini jer se ti projekti koji promiču rast i razvoj vrednuju prvenstveno s obzirom na ekonomski potencijal. Osim toga, disfunkcionalno shvaćanje ekonomije i dalje podržava one političke i društvene ideologije koje potiču ekonomsku korist nauštrb ljudskih života. Manjak povijesne perspektive koji stvara ova redukcionistička perspektiva negativno utječe na sposobnost ljudi da prepoznaju nužne i konstitutivne vrijednosti koje bi omogućile svim osobama da donose promišljene i smislene odluke o svojim životima, da čine izbore koji su poželjni ako je društvo zainteresirano za promicanje kulturnih i transcendentnih vrijednosti, upravo one izbore koji smisao čine središtem ljudskih nastojanja.
In this work some actual combinatorial optimization problems are investigated. Several different methods are suggested for solving the following NP hard problems: maximally balanced connected ...partition problem in graph, general maximally balanced problem with q partitions ( q ≥ 2), maximum set splitting problem and p-ary transitive reduction problem in digraphs. Together with investigation of combinatorial optimization methods for solving these problems, the applying of these problems in education is also considered in the dissertation. For solving each of these problems, metaheuristics are developed: variable neighborhood search is developed for each problem and genetic algorithm is used for solving p-ary transitive reduction problem in digraphs. For maximally balanced connected partition problem a mixed linear programming model is established, which enables to solve the problem exactly for the instances of lower dimensions. Achieved numerical results indicate the high level of reliability and usability of the proposed methods. Problems solved in this research are of a great interest both in theoretical and practical points of view. They are used in production, computer networks, engineering, image processing, biology, social sciences and also in various fields of applied mathematics and computer science. In this work the applying of some problems in educational issues is also considered. It is shown that approaches of finding maximally balanced connected partition in graph and finding maximum splitting of the set can be successfully used in course organization, which is verified on the concrete examples. Based on the objective indicators and professor's assessment, the techniques for the identifying the connections between the lessons, as well as the weights of the lessons are developed. Thus, whole course can be represented as a connected weighted graph, enabling the resolving of the lesson partition problem by mathematical approaches. By assigning the lessons into the appropriate categories (topics area) inside a iv course, a collection of subsets (corresponding to the topics) of the set of lessons is created. If we set the requirement that lessons should be split into two disjoint subsets (e.g. into the winter and summer semesters), in a way that corresponding topics are processed in both subsets, then the mathematical model of the requirement and its solution corresponds to the set splitting problem. By the developed models of course organization, from which the NP hard problems arise, in addition to the scientific contributions in the fields of mathematical programming and operational research, contributions in educational aspects are added, especially in the methodology of teaching mathematics and computer science.
U ovom radu se istražuju neki aktuelni problemi kombinatorne optimizacije. Analizirane su i predstavljene različite metode rješavanja sljedećih NP teških problema: problem pronalaženja maksimalne povezane particije, uopšteni problem pronalaženja maksimalno balansirane povezane particije u grafu sa q particija (q ≥ 2), problem pronalaženja podjele skupa na dvije particije i problem pronalaženja p-arne tranzitivne redukcije u digrafu. Zajedno sa istraživanjem metoda kombinatorne optimizacije, kojima se rješavaju navedeni problemi, u disertaciji se istražuje i mogućnost primjene nekih od navedenih problema kombinatorne optimizacije u organizaciji nastave. Za svaki od ovih problema prikazane su metaheuristike za njihovo rješavanje: metod promjenljivih okolina je razvijen za sva četiri problema, dok je za problem tranzitivne redukcije u digrafu razvijen i genetski algoritam. Za problem maksimalno balansirane povezane particije u grafu je razvijen i model mješovitog cjelobrojnog linearnog programiranja, koji omogućava pronalaženje tačnog rješenja za instance manjih dimenzija. Dobijeni eksperimentalni rezultati ukazuju na visoku upotrebnu vrijednost svih razvijenih metoda. Problemi koji su rješavani u ovom radu su od velikog teorijskog i praktičnog značaja. Koriste se u proizvodnji, oblastima računarskih mreža, inžežerstvu, obradi slika, biologiji, društvenim naukama, a takođe i u oblastima primijenjene matematike i računarstva. U radu je razmatrana primjena nekih od navedenih problema u organizaciji nastave. Pokazalo se da se pronalaženja maksimalno balansirane povezane particije u grafu i problem pronalaženja podjele skupa na dvije particije uspješno mogu primijeniti u ogranizaciji planova i programa, kako je to prikazano i na konkretnim primjerima. Razvijene su tehnike za načine povezivanja lekcija, kao i za određivanje njihovih težina, zasnovanih na objektivnim pokazateljima i subjektivnim procjenama profesora. Time je postignuto da se čitav kurs predstavi kao povezan težinski graf, što pruža mogućnost da se problem podjele lekcija unutar kursa posmatra i rješava kao matematički problem. Pridruživanjem lekcija odgovarajućim kategorijama (tematskim cjelinama) unutar jednog kursa, kreira se familija podskupova (tematskih cjelina) čitavog skupa lekcija. Ako pretpostavimo da lekcije kursa treba razbiti u dva disjunktna podskupa (na primjer na zimski i ljetnji semestar), tako da što više tematskih cjelina bude "pokriveno" u oba ta podskupa, tada se navedeni problem svodi na rješavanje problema maksimalne podjele skupa. Razvijenim modelima u organizaciji nastave, iz kojih nastaju NP teški problemi, ovom radu je, pored naučnog doprinosa u polju matematičkog programiranja i operacionih istraživanja, pridodat i doprinos iz oblasti metodologije nastavnog procesa, sa naglaskom na metodologiju nastave matematike i računarstva.
Suvremena znanstvena istraživanja u velikoj su mjeri usmjerena k interdisciplinarnosti pojednih tehničkih grana u istraživačkom i znanstvenom pristupu iznalaženja novi spoznaja. U području ...geo-znanosti postoji široki spektar zajedničkih metoda mjerenja različitih fizikalnih parametara radi određivanja geološko-strukturnog sastava podzemlja, gustoće površinskih slojeva, gravitacijskog polja Zemlje odnosno lokalnih promjena sile teže. U ovom radu se objašnjavaju utjecaji topografije Zemljinih masa pri određivanju otklona vertikala nephodnih za prijenos visina metodom trigonometrijskog nivelmana u realnom polju ubrzanja sile teže.
U radu je dan prikaz korekcija i redukcija duljina mjerenih elektrooptičkim daljinomjerima do konačne vrijednosti u ravnini kartografske projekcije Republike Hrvatske – HTRS96/TM. Kako bi se moglo ...pouzdati u mjerenja obavljena elektrooptičkim daljinomjerima potrebno ih je ispitati periodično ili prema potrebi prije radova koji zahtijevaju veću točnost i pouzdanost mjerenja. Za terensko ispitivanje elektrooptičkih daljinomjera donesena je norma ISO 17123-4:2012, koja opisuje jednostavni i potpuni terenski postupak ispitivanja preciznosti, odnosno procjenu mjerne nesigurnosti rezultata mjerenja. Detaljno je prikazan potpuni postupak ispitivanja preciznosti mjerenja duljina geodetskim mjernim stanicama Leica TC2003, Leica TCA2003 i Leica TCRP1201 na kalibracijskoj bazi Geodetskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Za potrebe terenskog ispitivanja izrađen je računalni program ISO_DISTANCE prema normi ISO 17123-4:2012, kako bi postupak bio automatiziran.
Postojani organski kontaminanti poput polikloriranih bifenila zbog lipofilnog karaktera, visoke stabilnosti te toksičnosti mogu predstavljati ozbiljan rizik za zdravlje potrošača. Oni se mogu ...nalaziti u mlijeku pa tako i u mliječnim proizvodima. Kako bi se potrošačima osigurala sigurna hrana s najmanjom mogućom razinom kontaminanata, važno je odrediti utjecaj tehnoloških postupaka koji se primjenjuju u preradi mlijeka i mliječnih proizvoda na promjene koncentracije toksičnih metabolita PBC-a. Koncentracije metabolita PCB-a određene su primjenom plinske kromatografije s masenom spektrometrijom. Ovo istraživanje pokazalo je da su jogurtne starter kulture učinkovite u snižavanju toksičnih metabolita u jogurtima. Prisutnost dvaju dodatnih sojeva - Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium sp. u starter kulturi A.B.T. bio-jogurta je najvjerojatnije razlog za najvišu određenu učinkovitost u redukciji koncentracije toksičnih metabolita (TEQPCB) u uzrocima bio-jogurta (redukcija za približno 50 %). Međutim, nijedna od ispitivanih starter kultura jogurta i bio-jogurta nije osigurala potpunu razgradnju ispitivanih metabolita PCB-a. Navedene starter kulture znatno su potpomogle redukciju koncentracije metabolita PBC-a u gotovim proizvodima, no istovremeno je zabilježen porast koncentracije metabolita PCB 28 i PCB 77, što može biti rezultat razgradnje metabolita višeg stupnja klorinacije. Zaključno, primijenjene kulture imaju potencijal u svrhu poboljšanja kvalitete fermentiranih mliječnih proizvoda.
U članku je predočena empirijska uporaba kinematičkog modela visinskog gibanja Zemljine kore kreiranog za područje Hrvatske, Slovenije i Bosne i Hercegovine, u svrhu određivanja relativnih visinskih ...pomaka diskretnih točaka između različitih epoha. Također, predočena je uporaba tog modela u svrhu računanja redukcija neposrednih nivelmanskih mjerenja iz epoha izmjere u neku drugu jednoznačno odabranu epohu, a u svrhu eliminacije sistematskih utjecaja visinskog gibanja čvornih repera nivelmanskih mreža. Za teritorij Hrvatske je na indirektan način ispitana kvaliteta kinematičkog modela, temeljem komparacije kriterija ocjene točnosti nivelmanskih mjerenja mreža II. reda ustrojenih pomoću izvornih i reduciranih nivelmanskih mjerenja. Analizirani su nivelmanski vlakovi mreža II. reda na području dvije ciljano odabrane i reprezentativne nivelmanske figure hrvatske državne nivelmanske mreže I. reda, te su za njih određeni kriteriji točnosti mjerenja pomoću izvornih mjerenja i komparativno pomoću reduciranih mjerenja iz epoha izmjere mreža u epohu izmjere mreže I. reda. Komparativna usporedba kriterija točnosti izvornih i reduciranih mjerenja nije jednoznačno i nedvosmisleno potvrdila, a niti u potpunosti odbacila, dostatnost kvalitete kinematičkog modela za računanje redukcija mjerenja. Ipak, ukazala je na činjenicu da kvaliteta modela omogućuje pouzdano i kvalitetno određivanje relativnih visinskih pomaka točaka na centimetarskom redu veličine.
Redukcija i moguća eliminacija ribljeg brašna i ribljeg ulja iz hranidbe akvakulturnih vrsta jedan je od prioriteta u akvakulturi, te područje od velikog interesa i istraživanja. Zbog rastuće potrebe ...za ribom, u pogledu ljudske prehrane te visokog udjela ribljeg brašna u hranidbi akvakulturnih vrsta, globalni trend pretjeranog izlova ribe je postao ozbiljan problem. Kako uzgoj riba u svijetu neprestano raste, nužno je pronaći dobar i ekonomičan alternativni izvor proteina u hranidbi akvakulturnih vrsta. Riblje brašno je još uvijek esencijalna komponenta u hranidbi karnivornih riba pa je u budućnosti upitna njegova dovoljna količina za potrebe uzgoja. Zamjena ribljeg brašna dovesti će do komercijalizacije alternativnih komponenti hrane, što će za posljedicu izazvati manju eksploatiranost morskih resursa od strane proizvođača i uzgajivača riba širom svijeta. U radu se daje pregled znanstvenih istraživanja alternativnih hranidbenih komponenti koje se koriste kao zamjene ribljeg brašna u hranidbi raznih vrsta riba i ostalih akvakulturnih organizama.
Online okruženja, a posebno društvene mreže postala su snažna alternative objavljivanju oglasa. Za učinkovito oglašavanje važno je da se sadržaj poistovjećuje s očekivanjima ciljane publike. ...Uzimajući u obzir da se očekivanja mogu s vremenom promijeniti, potrebno je u realnom vremenu i dinamički prepoznati orijentaciju korisnika. U ovom su se radu u realnom vremenu analizirale poruke turskih korisnika Twittera i identificirala njihova trenutna očekivanja. U tu je svrhu dizajnirana web usluga koja analizira profil korisnika i daje oglase koji najbolje odgovaraju očekivanjima. Za filtriranje odgovarajućeg sadržaja oglašavanja korištena je metoda nazvana heuristička metoda odstranjivanja suvišnog (Heuristic Pruning Method - HPM). Razvijeni sustav je testiran na grupi volontera, aktivnih korisnika Twittera, a učinkovitost sustava se pokazala dobivenom povratnom informacijom-feedbackom.
Aflatoksini - Onečišćenje, učinci i metode redukcije Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam,
12/2014, Letnik:
9, Številka:
3-4
Paper
Odprti dostop
Plijesni roda Aspergillus među najčešćim su uzročnicima kvarenja hrane i hrane za životinje, a u nepovoljnim uvjetima mogu proizvesti mikotoksine kao toksične sekundarne metabolite. Aflatoksini su ...skupina mikotoksina koji često onečišćuju različite žitarice, među kojima najčešće kukuruz, a ulaskom u prehrambeni lanac uslijed ishrane životinja onečišćenim krmivom, mogu biti prisutni i u hrani životinjskog podrijetla. Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) svrstava aflatoksine u humane karcinogene skupine 1A, a sa stajališta zdravstvene ispravnosti, jedan od najvažnijih mikotoksina je aflatoksin B1. Zbog snažnog karcinogenog, teratogenog i mutagenog djelovanja, čiji su učinci u ljudi i životinja u ovisnosti o razini i trajanju izlaganja, prisutnost aflatoksina B1 u hrani i hrani za životinje potrebno je potpuno spriječiti ili zadržati na najnižoj mogućoj razini. Kako prisutnost aflatoksina može biti opasna po zdravlje ljudi i životinja, u cilju sprječavanja štetnih učinaka, ali i posljedičnih gospodarskih problema velikih razmjera, stalna kontrola u hrani i hrani za životinje od velikog su značaja širom svijeta. U cilju proizvodnje zdravstveno ispravne hrane potreban je kontinuirani razvoj novih metoda za detekciju aflatoksina i redukciju onečišćenja kao i sustavna provedba monitoringa na reprezentativnom broju uzoraka hrane i hrane za životinje.
PDF
