NUK - logo
Slovenski etnografski muzej, Ljubljana (SEMLJ)
Do nadaljega bo knjižnica odprta med torkom in četrtkom od 10.00 do 12.00 ure. V sredo tudi med 15.00 in 17.00 uro oziroma po dogovoru.
  • O zgodnjesrednjeveški prehrani alpskih Slovanov
    Makarovič, Gorazd
    Na podlagi pričevanj iz jezikoslovnega sveta, po možnosti podprtih s pisanimi in materialnimi viri ter primerjavami avtor v orisu podaja poglavitne vire prehrane (poljedelstvo in živinoreja), ... kulturne rastline in jedi iz njih, gojene živali in jedi iz njih, dopolnilne vire prehrane, začimbe, pijače, kulturo jedenja. Uvajanje fevdalnega reda in zahodnih kulturnih prvin spremeni podobo prehrane; močna kolikostna in kakovostna diferenciacija glede na družbene plasti.
    Vir: Dolenjski zbornik ... : zbornik za humanistične, družboslovne in naravoslovne raziskave. - ISSN 0417-9137 ((1985), str. 97-111)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 1985
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 795703

Vnos na polico