-
Tehnologija rastlinskih živil : 2. letnik. Sklop 3, 2. del, Študijsko gradivoTašner, Lidija ; Komerički, JasnaVrsta gradiva - učno gradivo ; neleposlovje za odrasleIzdaja - Ponatis 6., dopolnjene in spremenjene izd.Založništvo in izdelava - Maribor : Živilska šola, Višja strokovna šola, 2008Jezik - slovenskiISBN - 978-961-258-045-2COBISS.SI-ID - 237036288
Avtor
Tašner, Lidija |
Komerički, Jasna
Teme
Žita |
Predelava |
Tehnologija |
Učbeniki za višje šole |
Pekarstvo |
Slaščičarstvo |
Konditorstvo |
prehrambena industrija |
škrob |
pekarstvo |
ekstrudiranje |
zamrzovanje testa |
kosmiči |
pralineji |
tehnologija predelave hrane |
sladkorni izdelki |
žvečilni gumi |
čingumi
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna knjižnica |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Centralna - paketnik |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Centralna knjižnica 0000000664 TAŠNER L. Tehnologija Centralna knjižnica 664 TAŠNER L. Tehnologija |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Tašner, Lidija | 91383 |
Komerički, Jasna | 92252 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.