-
Živilska kemija z analizo živil. 1. letnik. Študijsko gradivo : 2. delHmelak Gorenjak, AlenkaVrsta gradiva - učno gradivoIzdaja - 1. izd.Založništvo in izdelava - Maribor : Živilska šola, Višja strokovna šola, 2008Jezik - slovenskiISBN - 978-961-258-057-5COBISS.SI-ID - 237617152
Avtor
Hmelak Gorenjak, Alenka
Teme
organska kemija |
analize živil |
elektroforeza |
spektrometrija |
voda |
titracije |
mineralne snovi |
kromatografija |
maščobe |
ogljikovi hidrati |
aditivi |
antioksidanti |
kontaminanti |
Analizna kemija |
Učbeniki za višje šole |
Živila |
Kemijska analiza |
Učbeniki za višje šole |
živilska kemija
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Študijska knjižnica |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Študijska knjižnica M 0000029668 IN: 1209534 Študijska knjižnica M 29668 IN: 1209534 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Hmelak Gorenjak, Alenka |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.