Principles of food sanitation

Šolski center Nova Gorica - vsi oddelki (TSCNG)

Principles of food sanitation

Marriott, Norman G.

Principles related to contamination,cleaning compounds, sanitazers, cleaning equipment, waste product handling, sanitary regulations are discused

Vrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasle

Izdaja - 3rd ed.

Založništvo in izdelava - New York ; London : Chapman & Hall, 1995, cop. 1994

Jezik - angleški

ISBN - 0-412-05501-5

COBISS.SI-ID - 64875

Išči dalje

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija
Biotehniška šola	prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
Biotehniška šola živilska tehn MARRIOTT N. G. Principles IN: 000015282	prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema