Študija mehanskih lastnosti in komponent senzorične teksture raznih tipov koagulatov mesnih emulzij ter njihova medsebojna povezanost; A study of mechanical properties and components of sensory texture in various types of meat emulsion coagula and their interrelations : summary and table texts in English : disertacija

Univerzitetna knjižnica Maribor (UKM)

Knjižnica je med tednom odprta od 8. do 19. ure, ob sobotah od 9. do 13. ure. Čitalnica ČUK je odprta od ponedeljka do sobote od 9. do 24. ure, ob nedeljah od 16. do 24. ure. Informacije: 02 25 07 431, ukm@um.si

Študija mehanskih lastnosti in komponent senzorične teksture raznih tipov koagulatov mesnih emulzij ter njihova medsebojna povezanost = A study of mechanical properties and components of sensory texture in various types of meat emulsion coagula and their interrelations : summary and table texts in English : disertacija

Plestenjak, Anamarija

Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Plestenjak], 1983

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 22794759

Išči dalje

Avtor
Plestenjak, Anamarija

Drugi avtorji
Bučar, Franc, 1926-2000 | Sirnik, Velimir

Zaloga
Zaloga v drugih knjižnicah

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda	Rezervacija
Skladišče 0000100599 Skladišče 100599	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Plestenjak, Anamarija	03873
Bučar, Franc, 1926-2000	00242
Sirnik, Velimir	00522

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema