NUK - logo
Univerzitetna knjižnica Maribor (UKM)
Knjižnica je med tednom odprta od 8. do 14. ure, ob sredah do 17. ure ter ob sobotah od 9. do 13. ure. Čitalnica ČUK je odprta od ponedeljka do sobote od 12. do 24. ure, ob nedeljah je zaprta. Informacije: 02 25 07 431, ukm@um.si
  • Prehrana z gastronomijo in kulinariko : 2. letnik. Študijsko gradivo
    Skvarča, Marlena ; Vombergar, Blanka
    Vrsta gradiva - učno gradivo
    Izdaja - Dopolnjena in razširjena 1. izd., 6. ponatis
    Založništvo in izdelava - Maribor : Izobraževalni center Piramida, Višja strokovna šola, 2017
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-258-136-7
    COBISS.SI-ID - 288401664

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Skladišče II 0000095903 Skladišče II 95903 prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...