(UL)
-
Sinteza in olfaktorno vrednotenje lipofilnih derivatov gvajakola = Synthesis and olfactory evaluation of lipophilic guaiacol derivativesRožič, EvaGvajakol ali 2-metoksifenol je naravni produkt, ki se nahaja v gvajakovi smoli in nastaja pri oksidaciji lignina. Je brezbarvna do rumenkasta viskozna tekočina z značilnim vonjem po dimu. Prav zaradi ... tega ga uporabljamo kot aromatično sredstvo pri pripravi kave, viskija, pomemben je kot izhodna snov pri sintezi vanilina. V medicini ga uporabljamo kot antiseptik, ekspektorant in lokalni anestetik. Kot vsa eterična olja (EO), oziroma pravilneje kot oleorezin, je tudi gvajakova smola zmes med 10 in 200 hlapnih lipofilnih sestavin, med katerimi prevladujejo monoterpenski in seskviterpenski ogljikovodiki. EO so zelo hlapna, kar omogoča, da jih zavohamo tudi v zelo razredčenih oblikah. Namen diplomske naloge je bila sinteza lipofilnih derivatov gvajakola in njihovo olfaktorno ovrednotenje. Iskali smo tiste derivate, ki imajo prijeten vonj za uporabo v parfumih. Spremembe smo izvajali na prosti -OH skupini gvajakola, da smo dobili hlapne estre in etre. Pri reakcijah smo dobili zmesi produktov, ki smo jih nato očistili s kolonsko kromatografijo. Produkte smo analizirali z 1H NMR in IR spektroskopijo ter potrdili, da je 9 od 10 reakcij uspešno poteklo. Nastale produkte smo nato ovrednotili z vonjalnim testom, kjer so prostovoljci ocenjevali prijetnost in jakost vonjev ter ovrednotili svoje asociacije na vzorce. Večina vzorcev jim ni bila prijetna, saj so le tri od devetih označili za prijetne. Pri štirih vzorcih pa so navedli asociacijo na dim, kar pomeni, da so nastali sintezni produkti obdržali značilen (in željen) aromatični vonj gvajakola.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Rožič], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 121304323
Avtor
Rožič, Eva
Drugi avtorji
Obreza, Aleš
Teme
Kromatografska analiza |
Eterična olja |
gvajakol |
eterična olja |
kromatografske metode |
sinteza |
vonjalna analiza |
guaiacol |
essential oils |
cromatographic methods |
synthesis |
olfactory evaluation
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana | Knjižnica UNK 543 ROŽIČ EVA Sinteza 271 IN: 0017369 |
prosto - za čitalnico |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Rožič, Eva | |
Obreza, Aleš | 19061 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: