-
Proučevanje litičnih bakteriofagov mlečno-kislinskih bakterij : magistrsko delo = Study of lactic acid bacteria lytic bacteriophages : master of science thesisMiklič, AndrejaTo je prva raziskava, ki proučuje bakteriofage mlečno-kislinskih bakterij, izoliranih iz slovenskih mlekarskih obratov. V obdobju dveh let smo izolirali trinajst laktokoknih fagov iz vzorcev sirotke ... treh mlekarskih obratov. Fagom smo določili morfološke lastnosti, gostiteljski obseg, restrikcijski profil, velikost gemoma in homolognost DNK. Vsi fagi pripadajo družini Siphoviridae. Štirje fagi imajo elipsoidno glavo (52-62 x 40-58 nm) in 88 do 95 nm dolg, nekrčljiv rep (morfotip B2,vrsta c2). Devet fagov ima majhno izometrično glavo (premer 46 do 63 nm) in dolg, nekrčljiv rep (morfotip B1). Fagi z elipsoidno glavo kažejo širši gostiteljski obseg kot fagi z majhno izometrično glavo. Na osnovi restrikcijskih fragmentov DNK in velikosti genoma lahko uvrstimo štiri fage (øKR7, øKR8, øKR36 in øKR43) v isto skupino (c2). Ocenjena velikost genomov elipsoidnih fagov je med 26,1 in 29,4 kb. Ti fagi kažejo močno homolognost DNK s tipskim fagom c5A. Velikost genoma fagov z majhno izometrično glavo je med 26,6 in 60,9 kb. Na osnovi homolognosti DNK, vsi izometrični fagi kažejo sorodnost s fagno vrsto 936.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [A. Miklič-Anderlič], 1998Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2062968
Avtor
Miklič, Andreja
Drugi avtorji
Rogelj, Irena, 1955- |
Drinovec, Borut
Teme
virusi |
bakteriofagi |
mlečno-kislinske bakterije |
starter kulture |
izdelava sirov |
sirotka |
odpornost |
brstna velikost |
latentna doba |
razvrščanje fagov |
fagne vrste |
tipski fagi |
morfološke lastnosti |
genomska velikost |
homolognost DNK |
viruses |
bacteriophages |
lactic acid bacteria |
starters |
cheese making |
whey |
resistence |
burst size |
latent period |
phage classification |
phage species |
phage types |
morphological properties |
genome size |
DNA homology
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče M II 8147 IN: 01998055934 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica MD 77 IN: 0010809 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica MD 77 a IN: 0010810 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Miklič, Andreja | 15141 |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Drinovec, Borut | 03174 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.