NUK - logo
(UL)
  • Vključevanje Cr(III) in Cr(VI) zvrsti v celično zgradbo kvasovke : doktorska disertacija = Cr(III) and Cr(VI) uptake in the yeast cell structure : dissertation thesis
    Paš, Maja
    Pri transportu kromovih ionov v kvasne celice ima pomembno vlogo oksidacijsko Ǵtevilo kroma. Prouřevali smo vpliv razliřnih kromovih(III) in kromovih(VI) spojin na vkljuřevanje kroma v celiřno ... zgradbo kvasovk Candida intermedia. Kultiviranje kvasovk je potekalo v kemijsko definiranem tekořem gojiǴřu z dodanimi kromovimi spojinami (CrCl3Ü6H2O, KCr(C2O4)2Ü3H2O, K2Cr2O7, Na2Cr2O7Ü2H2O). Z vrstiřno elektronsko mikroskopijo (VEM) smo spremljali spremembe zunanje morfologije kvasovk. Po razgradnji kvasnih celic smo z atomsko absorpcijsko spektroskopijo (AAS) dolořili koliřino celokupnega akumuliranega kroma v kvasni biomasi. Porazdelitev kroma v posamezne predele kvasnih celic smo spremljali z dolořitvijo vsebnosti kroma v celiřnih stenah in protoplastih. DeleÍ bioloǴko aktivne oblike kroma v kvasovkah smo skuǴali ovrednotiti z ekstrakcijo kroma iz kvasnih celic in protoplastov z 0,05 M EDTA. Ugotovili smo, da je poviǴana koncentracija Cr3+ v gojiǴřu (1mM CrCl3Ü6H2O) povzrořila spremembe oblike kvasnih celic in vplivala na potek brstenja kvasovk. Kultivacija kvasovk v gojiǴřu z 1 mM Cr6+ (K2Cr2O7), ki je prav tako inhibirala rast kvasovk, ni pustila ořitnih posledic na povrǴini kvasnih celic. Pri vkljuřevanju kroma v celiřne stene in protoplaste kvasovk ni bistvenih razlik med posameznimi kromovimi(VI) spojinami. ManjǴi deleÍ od celokupnega akumuliranega kroma v kvasnih celicah se je zadrÍal v celiřnih stenah, veřji del pa se je vezal v protoplastih (povpreřno 71,5%). Vrsta kromove(III) spojine vpliva na porazdelitev kroma v kvasnih celicah. V primeruCrCl3Ü6H2O je bil povpreřni deleÍ kroma v protoplastih 72,8%, v primeruKCr(C2O4)2Ü3H2O pa le 48,8%. Uporaba razliřnih virov kroma nima bistvenega vpliva na koliřino kroma, ekstrahiranega iz kvasnih celic z 0,05 M EDTA. Na osnovi dobljenih rezultatov ne moremo nedvoumno zakljuřiti, da z 0,05M EDTA ekstrahiramo iz kvasnih celic bioloǴko aktivno obliko kroma v kvasovkah.
    Vrsta gradiva - disertacija
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Paš], 2000
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 2442104

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana GS II 523859 glavno skladišče prosto - za čitalnico
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Skladišče
DR II 9156
IN: 02000056282 		prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
DD 66
IN: 0012442 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
DD 66 a
IN: 0012443 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico