-
Uporaba alternativnih senzoričnih metod profiliranja za vino malvazija : diplomsko delo = Use of alternative sensory profiling methods for Malvasia wine : B. Sc. thesisEinspieler, MichaelVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Einspieler], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 27006979
Avtor
Einspieler, Michael
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Korošec, Mojca, 1973-
Teme
senzorična analiza |
metoda Označi vse, kar ustreza |
metoda Hitro profiliranje |
9-točkovna hedonska lestvica |
senzorično ocenjevanje |
preskuševalci |
mlado vino |
malvazija |
senzorične lastnosti |
sensory analysis |
"Check all that apply" |
Flash profile |
9-point hedonic scale |
sensory evaluation |
assessors |
young wine |
Malvasia |
sensory properties
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du1 ŽP 547 IN: 0024019 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du1 ŽP 547 a IN: 0024020 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Einspieler, Michael | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Korošec, Mojca, 1973- | 23075 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.