-
Oljčno olje, oljke in senzorično ocenjevanjeBučar-Miklavčič, Milena ...Vrsta gradiva - strokovna monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Koper : Univerzitetna založba Annales, 2016Jezik - slovenskiISBN - 978-961-6964-76-0COBISS.SI-ID - 287184896
Avtor
Bučar-Miklavčič, Milena |
Bešter, Erika |
Butinar, Bojan |
Čalija, Darinka |
Podgornik, Maja |
Valenčič, Vasilij
Drugi avtorji
Golob, Terezija, 1950- |
Korošec, Mojca, 1973-
Teme
Oljčno olje |
Kvaliteta |
Ocenjevanje |
Oljčno olje |
Senzorična analiza |
oljkarstvo |
zagotavljanje kvalitete |
kemijska sestava |
ekstra deviško oljčno olje |
standardi |
zborniki
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 729050 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za vrednotenje živil 66 OLJČNO IN: 0022616 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bučar-Miklavčič, Milena | 18697 |
Bešter, Erika | 17144 |
Butinar, Bojan | 10375 |
Čalija, Darinka | 23983 |
Podgornik, Maja | 27613 |
Valenčič, Vasilij | 28831 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Korošec, Mojca, 1973- | 23075 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.