-
Advances in food research. Volume 21Vrsta gradiva - zbornikZaložništvo in izdelava - New York ; San Francisco ; London : Academic Press, cop. 1975Jezik - angleškiISBN - 0-12-016421-3COBISS.SI-ID - 33579013
Drugi avtorji
Chichester, Clinton Oscar, 1925- |
Mrak, Emil Marcel |
Stewart, George Franklin, 1908-
Teme
živilska tehnologija |
prehrana |
prehranjevanje |
fiziologija hranjenja |
fiziologija živali |
kvaliteta mesa |
predelava mesa |
mango |
fiziologija zorenja |
krompirjevi gomolji |
vsebnost klorofila |
vsebnost glikoalkaloidov |
toksičnost |
zborniki
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo mesa 664 ADVANCES 21 IN: 9041262 |
prosto - za čitalnico |
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | 17049/21 Skladišče IN: 197501257 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Chichester, Clinton Oscar, 1925- | |
Mrak, Emil Marcel | |
Stewart, George Franklin, 1908- |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.