-
Vpliv valovne dolžine emitirane svetlobe svetlečih diod na vsebnost bioaktivnih spojin v plodovih sadja in zelenjave med skladiščenjem : doktorska disertacija = The influence of light-emitting diode wavelength on the content of bioactive compounds in fruits and vegetables during storage : doctoral dissertationKokalj Sinkovič, DorisVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Kokalj], 2019Jezik - slovenski, angleškiCOBISS.SI-ID - 5144184
Avtor
Kokalj Sinkovič, Doris
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Cigić, Blaž
Teme
sadje |
zelenjava |
skladiščenje |
valovna dolžina svetlobe |
spekter svetlobe |
obsevanje s svetlobo |
poobiralno tretiranje |
svetleče diode |
bioaktivne spojine |
barva |
skupne fenolne spojine |
flavonoidi |
pigmenti |
antociani |
fenilalanin amonijak liaza |
antioksidativni potencial |
vsebnost askorbinske kisline |
fruits |
vegetables |
storage |
light wavelength |
light spectrum |
light irradiation |
postharvest treatment |
light emitting diodes |
bioactive compounds |
colour |
total phenolic compounds |
flavonoids |
pigments |
anthocyans |
phenylalanine ammonia lyase |
antioxidant potential |
ascorbic acid content
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 737304 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče DJH DR II 10023 IN: 02020058150 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica DD 304 IN: 0023848 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kokalj Sinkovič, Doris | 39963 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.