NUK - logo
(UM)
  • Užitne divje rastline : prepoznavanje, nabiranje in priprava
    Beiser, Rudi
    V zadnjih letih pri nas močno raste zanimanje za ekologijo, naravo, zdravo prehranjevanje in s tem povezano z užitnimi rastlinami, pridelanimi na vrtičkih ali samoniklimi, ki jih lahko naberemo na ... sprehodih v naravi. V našem okolju je večina rastlin užitnih, mnoge samonikle rastline pa so že postale nepogrešljive v kuhinjah ljubiteljev naravne in zdrave prehrane (kot npr. čemaž, hmeljevi poganjki, divji šparglji in še in še). Avtor R. Beiser, izkušen poznavalec zelišč, nam v knjigi predstavi 150 užitnih zeli in njim podobnih neužitnih ali celo strupenih dvojnic. Izvemo kako, kje in kdaj nabirati rastline ter kako jih pripraviti za takojšnjo ali kasnejšo uporabo. Vsak opis rastline spremlja zanimiv recept.
    Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 1. natis
    Založništvo in izdelava - Kranj : Narava, 2015
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-6893-63-3
    COBISS.SI-ID - 279111168

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, Maribor Knjižnica
641 BEISER, R. Užitne
IN: 12015175 		izposojeno - na dom, rok vrnitve: 14.12.2023
Predvidoma na voljo po: 14.08.2024 (1. v čakalni vrsti)
Miklošičeva knjižnica - FPNM, Maribor K Uč 582 BEISER R. Užitne
IN: 720170083 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Miklošičeva knjižnica - FPNM, Maribor K Uč 582 BEISER R. Užitne
IN: 720170082 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Miklošičeva knjižnica - FPNM, Maribor K Č 582 BEISER R. Užitne
IN: 720170084 		prosto - za čitalnico
Univerzitetna knjižnica Maribor Skladišče 255393 prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico